美味主食

零醒发老面小笼包揉面方法

0 做过

朝辉晚霞

硬控法国人的花式馒头做起来—黑芝麻馒头卷

#面团部分、中筋面粉、黑芝麻粉、水、糖、酵母、玉米油、#黑芝麻馅、黑芝麻粉、细砂糖、黄油、牛奶

综合评分 7.9 （18 做过）

不藏私面包匠人

全麦馒头这样做 低卡营养又健康 口感细腻绵软 适合减脂健身人群 附细节视频详解

黑全麦面、普通中筋面粉、酵母、温水

综合评分 8.4 （46 做过）

三月小厨

传统老面碱面馒头(无酵母)

#酵头、中筋面粉、温水（40-50度）、白砂糖、#主面团、酵头、中筋面粉、水、白砂糖、盐、小苏打

3 做过

zmrbb

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3816 做过）

嘟嘟鱼Lilly

秘制肉包(杭州天下第一包)

馅料类、五花肉(三肥七瘦)、猪油、生姜、花椒、葱花、耗油、老抽、生抽、白糖、鸡精、白芝麻(可以不放)、面皮类、面粉、白糖、酵母(夏天6/冬天7)、泡打粉、水、猪油、肉:面粉=5:7、水:面粉=0.55:1(吸水性好的面粉可达到0.6)

综合评分 8.4 （20 做过）

天使爱美丽何

芋头饺子

饺子皮、芋头、糯米粉、淀粉、水、馅儿、猪肉末、胡萝卜、芹菜、虾米、黑木耳、香菇、调料（盐、糖、蚝油、油）、炸物用、油

1 做过

栗子厨房

超好吃的～香芋饺子

荔浦芋头、饺子皮、猪肉、盐、油、生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、葱姜水

1 做过

coffee00

【小高姐】炒拉条子 记忆中西红柿汁裹着的那碗粗面条

面团、中筋面粉、盐、水、配菜、蒜、洋葱、唐芹、青椒、西红柿、鸡蛋、西红柿酱/膏、生抽、孜然粉、香菜子粉、油、盐

综合评分 9.4 （282 做过）

小高姐的魔法调料

这个可以爆汁的烧麦你一定要去做

圆糯米、干香菇、洋葱、胡萝卜、玉米粒、前腿肉、蚝油、老抽、生抽、泡香菇水

综合评分 7.7 （19 做过）

胖手玛奇朵

确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟

玉米淀粉、水（淀粉10倍量）、芝麻 葱花

综合评分 8.4 （2117 做过）

shining_liu

这花卷你值得拥有~色香味俱佳的盘龙大花卷儿

中筋粉300克 干酵母4克 冷水180克 葱花50克 胡萝卜碎40克 油酥 面粉1大勺 盐2克 五香粉2克 花生油3大勺

综合评分 8.1 （9 做过）

开心食记

馅料丰富香甜、味道惊艳的红糖三角包

面粉、酵母、白糖、猪油、水、馅料食材如下、红糖粉、白糖、玻璃肉、花生、白芝麻、面粉

综合评分 8.5 （17 做过）

梅0720

不用醒面不用发面的糖酥饼 酥香可口 快手面食 好吃的停不下来 附细节视频详解

面粉、常温水、食用油、油酥部分、食用油、面粉、糖馅部分、白糖、面粉、白芝麻（装饰用）

综合评分 8.7 （396 做过）

三月小厨