【試驗成功!】做過覺得極為靠譜 可以一做再做的各類菜譜!

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此菜譜為做過之後大獲成功 覺得極為靠譜 可以一做再做的各類菜譜!
材料多為美帝超市與華人超市易獲品 主要以簡便 好吃 有特點為篩選條件!
创建时间: 2012-12-12      最后修改: 2022-06-16
118 菜谱
  • 萝卜炖牛筋加蛋

    昆布、柴鱼、白萝卜、牛筋、鸡蛋、米、日本酱油(生抽)、糖、酒、味啉、水

    综合评分 7.5 (145 做过)

    Elephant-Cafe

  • 焗烤番茄浓汤

    红黄小番茄、蔗糖、现磨海盐、红色圆椒、洋葱、大蒜、海盐、现磨黑胡椒、橄榄油、黄油、西芹、鸡高汤、淡奶油、黑胡椒、面包、黑胡椒

    综合评分 8.2 (34 做过)

    南半球的小猫

    理由:田先生愛吃就是真理

  • 白灼菜心

    广东菜心、蒜头、蚝油、生抽、盐、油

    综合评分 7.8 (2754 做过)

    山林厨房

    理由:耗油+生抽+蒜鹽+一點點生粉+水 燒開做澆汁 超讚!

  • 蒜香烤花菜

    花菜、大蒜粉、孜然粉、盐、橄榄油

    综合评分 8.2 (120 做过)

    王光光光光

    理由:395 15-20min剛好

  • 红烧带鱼(少油版)

    带鱼、香葱、姜、青椒、料酒、食用油、红烧酱油、香醋、白糖

    综合评分 7.6 (1569 做过)

    Yuka-清水优香

    理由:舅媽原話:「洗干净,吹干放油里煎一下双面金黄色,沥去多余的油,放葱姜蒜加料酒,然后加生抽(如要色更深可放老抽)翻鱼着色后加微量水,最后放糖收渍起锅即可。」

  • 菌菇面筋锅

    油面筋、口蘑、香菇、白玉菇、生抽、蚝油、白糖、葱姜

    综合评分 7.6 (38 做过)

    萍凡美食

    理由:勾了個薄薄的芡~鮮鮮鮮

  • CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!

    茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花

    综合评分 8.1 (11523 做过)

    CC的魔幻厨房

    理由:好吃好吃~水分要少~

  • 避风塘香酥虾

    基围虾、面包糠、葱、姜、蒜、干辣椒、油、盐、糖、黑胡椒粉

    综合评分 8.4 (367 做过)

    nee小木

    理由:炸蝦的時候油溫要稍微熱一些再下蝦 不然蝦容易柴~油大但尊的好好次!

  • 蛋黄肉粽

    啦啦

    综合评分 8.6 (515 做过)

    堂妈小厨

    理由:加了板栗也好吃!

  • 水浴烹调牛排

    牛排、盐、黑胡椒、食品塑料袋(或食品专用真空袋)、厨房用温度计

    6 做过

    Daisy-28

    理由:還不錯的方法 就是有點耗時~

  • 至尊龙虾泡饭

    大龙虾、熟米饭、青菜、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、高汤、白胡椒粉

    综合评分 7.6 (71 做过)

    留美坐家

  • 蘸汁菠菜鸡蛋糕——春季养生多吃菠菜

    鸡蛋三个,菠菜一小把,盐适量,水淀粉,小葱。

    综合评分 7.8 (1978 做过)

    玉池桃红

  • 素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋

    干贝(没有的话海米也成)、大白菜、鸡蛋、盐、料酒(可省)、香油

    综合评分 8.1 (1410 做过)

    洛凡-lola

    理由:鮮美低熱!棒呆!

  • 香蒜蕃茄烤鸡腿

    鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄(圣女果都行)、橄榄油、香叶、粗盐粒/盐/海盐、胡椒粉(黑白都可)、薄荷叶

    综合评分 7.6 (3086 做过)

    kacaiee

    理由:用了雞拐彎那一部分 肉薄一些好入味 並且建議先用番茄沙司、蒜蓉和鹽醃製過夜