有待探索的面包世界

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好想做出好吃的面包啊= =
创建时间: 2013-01-11      最后修改: 2023-10-30
363 菜谱
  • 超级好次的黑钻吐司

    A:吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B:可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

    综合评分 8.1 (2647 做过)

    牛奶4667

  • 黑胡椒土豆面包

    高筋粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、黑胡椒、土豆泥、水、老面、黄油、#其他材料、培根

    综合评分 8.9 (143 做过)

    啊呜511

  • 摩卡麦麸核桃软欧

    高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖、盐、可可粉、咖啡粉、干酵母、水(根据面粉吸水性调节)、橄榄油(可用黄油20克代替)、#夹馅儿#、蜂蜜核桃仁(可以再多点)、芒果干、士力架、#表面撒粉#、莜麦粉(可换其他粉)

    综合评分 7.6 (114 做过)

    leibaobao00

  • 红茶奶酥面包

    高筋面粉 310克 全蛋液 50克 细砂糖 30克 盐 3.5克 奶粉 8克 耐高糖酵母 3克 红茶水 155克 红茶末 5克 黄油 15克 老面 65克、#奶酥、黄油 90克 糖粉 66克 全蛋液 60克 奶粉 125克、#表面装饰、全蛋液 少许 酥粒 少许 杏仁片 适量

    综合评分 8.3 (695 做过)

    啊呜511

  • 香甜黄豆粉小方包

    高筋面粉、糖、黄豆粉、盐、酵母、无盐黄油、水、作为内馅的蜜蜜豆适量

    综合评分 7.7 (60 做过)

    王光光光光

  • 黄豆粉面包

    高筋面粉、黄豆粉、黑芝麻粉、干酵母、砂糖、鸡蛋、水(温热至40°C)、盐、黄豆粉(表面用)、粘米粉(表面用)、砂糖(表面用)、黑芝麻粉(表面用)

    综合评分 8.1 (88 做过)

    苗苗桑

  • 老面法奶油吐司

    面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、老面、无盐黄油

    综合评分 8.9 (419 做过)

    啊呜511

  • 老面酸奶吐司

    面包粉、糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、冰牛奶、浓稠型无糖酸奶、黄油、老面

    综合评分 8.7 (258 做过)

    啊呜511

  • 鲜奶吐司(老面法)

    面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

    综合评分 8.7 (977 做过)

    啊呜511

  • 视频菜谱-老面

    高筋面粉、水、盐、即发干酵母

    综合评分 9.0 (396 做过)

    心香雨

  • 红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

    #面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋

    综合评分 8.5 (1567 做过)

    Amanda曼达

  • 无油无糖黑芝麻软欧

    天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、盐、水、黑芝麻(熟的)

    综合评分 8.5 (39 做过)

    leibaobao00

  • 焦糖核桃咖啡软欧

    高筋粉、咖啡粉、水、糖、盐、酵母、馅儿、核桃、糖、水、葡萄干

    综合评分 7.9 (597 做过)

    大星大米随便你

  • 红枣核桃软欧

    #波兰种、高筋粉、水、干酵母、#面团、高筋粉、红糖、耐高糖酵母、盐、水、黄油、#添加果料、核桃仁、红枣干

    综合评分 8.7 (1013 做过)

    啊呜511

  • 草莓蜂蜜软欧

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、盐、#面团、王后硬红高筋粉、王后T55面包粉、盐、蜂蜜、鲜酵母、水、黄油、#添加果干、草莓干

    综合评分 8.6 (144 做过)

    啊呜511