我叫它“山药酱排骨”

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天气转热,吃了几天清淡的,今天突然想吃排骨,于是胡乱弄了一下,本来没打算写菜谱,觉得还蛮好吃,于是记录下来,方便下回复刻,就叫它“山药酱排骨”吧

用料  

排骨 500克
2片
大葱 两节
料酒 2勺
老抽 2勺
干辣椒 8个
郫县豆瓣酱 1勺
铁棍山药 250g

我叫它“山药酱排骨”的做法  

  1. 因为原本没打算做菜谱所以没有拍照😹下次再做补上
    1.排骨洗净,热锅下油,姜葱辣椒煸一下
    2.下排骨,稍微炒一下,加入豆瓣酱
    3.然后倒入料酒,加入适量凉开水
    4.加入老抽炖到排骨能用筷子轻松扎透
    5.加入山药,待山药煮熟,大火收汁就可以咯

    我叫它“山药酱排骨”的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

我叫它“山药酱排骨”相关分类

该菜谱发布于 2021-05-09 22:23:33
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