糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
脆皮豆腐
豆腐:用普通嫩豆腐、葱花、玉米淀粉、鸡蛋、生抽、蚝油、老抽、白糖
综合评分 7.3 (七天内 1 人做过)
RuMei美食记
肥而不腻的东坡肉
五花肉、老姜、小葱、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、棉线
综合评分 9.5 (七天内 1 人做过)
雪橙洋
好吃哭了的万能肉沫酱
盐、肉沫、生姜、葱、洋葱、线椒、小米辣、生抽、耗油、老抽、黄豆酱、料酒
综合评分 8.3 (七天内 2 人做过)
雨妈厨房
沂蒙炒鸡——好吃到舔盘
鸡、干辣椒、青椒、八角、葱、蒜、香叶、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、花生油、蚝油、盐、桂皮
综合评分 8.6 (七天内 2 人做过)
淘嘟美食小铺
【红烧肘子】(家庭版卤蹄膀)
肘子、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、鸡精、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒
综合评分 8.4 (七天内 2 人做过)
夫肤小厨
零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
带鱼、生抽、老抽、蚝油、香醋、料酒、白糖、花椒八角干辣椒、葱姜蒜、面粉
综合评分 8.2 (七天内 13 人做过)
糖宝麻麻-木木
家庭自制老抽
0 做过
乾坤龙游
🤤香味浓郁:蒜香口蘑牛肉粒
真牛馆阿根廷眼肉牛排、口蘑、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油
综合评分 7.7 (七天内 1 人做过)
真牛馆
辣子鸡丁~
鸡胸肉、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、蒜末、花椒、干辣椒、白芝麻、葱花
综合评分 7.9
柠檬爱研究美食
年夜饭系列菜:红烧肉(四)
五花肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、零卡糖、姜片、八角、香叶、桂皮、大葱
综合评分 8.7
艺术家妈妈
鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇
鲜香菇、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水、葱
君子恩
小炒牛肉(肉嫩味香)
牛肉、蒜、淀粉、胡椒粉、生抽、盐、老抽、小米辣、蚝油、啤酒、中红辣椒、芹菜
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
子扬家常菜
厨师长教你:“大葱爆鸡胸肉”的家常做法,好吃不柴,下饭一绝
鸡脯肉、鸡蛋清、玉米淀粉、植物油、大葱、大红椒、生姜、土豆淀粉、食用盐、生抽酱油、老抽、黄豆酱、蚝油、白糖、胡椒粉、味精
综合评分 8.4
美食作家王刚
零失败的懒人版卤牛肉
牛腱、料酒、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、姜、葱段、香叶、八角、干辣椒(可不放)、花椒、冰糖
综合评分 8.6 (七天内 7 人做过)
七百年后001
香味十足的沙姜鸡煲
鸡腿肉、新鲜沙姜、小葱头、蒜头、葱、生抽、老抽、糖、耗油、盐、淀粉、白酒或者米酒、花生油
综合评分 8.4 (七天内 1 人做过)
懒猫猫扭腰
无敌下饭的四川小炒(家庭自制版)|回锅肉
五花肉、青椒、豆豉、蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖
综合评分 8.1 (七天内 2 人做过)
瓜瓜喊你来吃饭
葱油焖鸡
鸡腿、姜片、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、醋、白糖、盐
执剑踏云
好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉
牛肉、生抽、老抽、姜末或姜粉、淀粉、香油、花生油、小米椒、蒜末、辣椒油或辣椒面、白芝麻、香醋、蚝油、香菜
综合评分 8.7 (七天内 2 人做过)
Soong
祖传独家秘制卤肉(超详细教程)
牛肉、鸡爪、猪蹄、细砂糖、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、花椒、十三香、大蒜、生姜、洋葱、干线椒、干辣椒(辣)、红枣、枸杞、盐、白酒、白醋、生抽、老抽、味极鲜酱油
综合评分 9.2 (七天内 1 人做过)
Rita-YZY
🌈✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃😋
杏鲍菇、蒜、蚝油、老抽、生抽、糖、淀粉、小葱花
综合评分 8.0 (七天内 3 人做过)
陈雪儿吖
别名:浓酱油
老抽是酱油的一种。特色是色泽较深,呈棕褐色并带有光泽,以及味道较为浓郁鲜甜。一般用来给食品着色用,比如做红烧等需要上色的菜时使用。老抽是在生抽酱油的基础上,加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。
大盘鸡 三四个八角和一片香叶凉油放入,小火炸,鸡块放入,加泡好水的干辣椒,葱姜翻炒,加辣椒酱生抽老抽盐一勺孜然粒半勺花椒粉十三香,加水炖15分钟,加土豆炖8分钟,加青辣椒和大蒜,翻炒出锅
鸡腿
小贼猫nima
自制老抽
红糖或白糖、花椒水、盐
我是谁大厨
糖醋排骨(不放老抽)
料酒、盐、姜、小排、黄冰糖、醋、香油、白芝麻
vleboy
无老抽川式红烧肉
五花肉、干辣椒、香叶、八角、花椒、豆瓣酱、冰糖、桂皮、姜蒜
Eva-428