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香芋扣肉
五花肉、槟樃芋头、香葱、香叶、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、细盐、冰糖、清水、盐、蚝油、细砂糖
综合评分 8.0 (783 做过)
圆猪猪
下饭神菜:传统香芋扣肉#猪的广西 特色料理#
芋头 1、五花肉 1500、油 、酱油、白醋、高度白酒、白糖、片糖、乳腐、南乳、五香粉、胡椒粉、鸡精(或鸡汁)、柱候酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、葱花、姜、蒜米、清水
综合评分 8.1 (141 做过)
中华小厨猪悠悠
香芋扣肉🥩荔浦芋头扣肉🥩(民间传统做法)
五花肉、荔浦芋头(香芋)、梅干菜、姜片、葱段、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、五香粉、南乳汁/腐乳(均可)、盐、糖、白胡椒粉、水淀粉、菜籽油、牙签
0 做过
烹饪玩手
年夜饭/宴席头菜-香芋扣肉(超详细版)
五花肉(猪肋排部位)、扣肉调料包(长荣牌扣肉调料)、老抽、生抽、盐、小葱(装饰用)、耗油、淀粉(最后勾芡用)
综合评分 7.8 (78 做过)
木木很幸福
兜姥姥芋头(土豆)扣肉
五花肉、芋头/土豆、姜、白酒、碗汁
综合评分 8.8 (15 做过)
嘟吧1022
芋头扣肉
五花肉、葱、八角、姜、花椒、盐、料酒、老抽、蚝油、生抽、白糖、蒜末、水
苹果土豆萌萌哒
广西十大名菜之荔浦芋头扣肉
荔浦芋头、带皮五花肉、桂林腐乳、米酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、蒜蓉、香葱、香料包(八角、茴香、花椒、甘草等)
综合评分 7.7 (171 做过)
寻味-专注原生态食材
老爸的菜:荔浦芋头蒸扣肉
五花肉、荔浦芋头、老抽、油、盐、料酒、生抽、南乳、菜心
综合评分 7.7 (16 做过)
虫虫和美食
五花肉、槟樃芋头、豆腐乳、八角、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、油、水淀粉、盐
综合评分 7.9 (82 做过)
随心煮意
香芋扣肉(空气炸锅炸肉版)
五花肉、盐、白醋、香芋、南乳汁、蚝油、生抽、老抽、料酒、姜、胡椒粉
菜头妈
五花肉、荔浦芋头、八角、蒜末、老抽、生抽、料酒、腐乳(带汁)、淀粉、白糖、盐
综合评分 7.7 (26 做过)
迷迭香Rosemary
梅菜扣肉(香芋扣肉)
五花肉(五花腩)、梅菜、芋头(做香芋扣肉时用)、大葱、料酒、姜片、南乳、白糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、八角粉、盐
综合评分 8.5 (11 做过)
青松鹤
炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉
五花肉1000、生抽适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、姜适量、蒜头适量、葱头适量、酒适量、卤水汁适量
综合评分 7.8 (8 做过)
贤艺
扣肉
五花肉、荔浦芋头、梅菜、酱油、蚝油、山黄皮、糖、盐、南乳、五香粉、洋葱、白糖、叉烧酱
综合评分 7.5 (13 做过)
好吃不吃1
厨师长教你:广西“黄田芋头扣肉”的做法,香甜软糯,肥而不腻
精品五花肉1块、生姜、小葱、蜂蜜、绿茶叶、植物油、大芋头、干小香菇、红枣、食用盐、腌肉料汁如下:腐乳、高度米酒、生抽酱油、老抽、八角粉、现磨桂皮粉、冰糖
综合评分 7.9 (18 做过)
美食作家王刚
客家香芋扣肉
芋头、五花肉、老抽、蜂蜜、芡汁(如下~全部混一起):、腐乳、豆豉、干红葱头、蒜头、凉白开水、生抽、花生油
飞一般厨房
槟榔大芋头、炸好的扣肉、大蒜、沙姜、葱白、糖、生抽、蚝油、叉烧酱、柠檬酱、红腐乳、鸡精、十三香
以晴妈咪爱下厨
广东清远香芋扣肉
香芋2个、猪肉一斤半,要前夹夹心、蚝油2匙、姜打磨一个、白酒2匙提香、南乳3砖、黄豆酱大大1匙、白糖大大1匙、花生油适量、蒜(适量,不喜欢可以不加)、盐适量
Missyanyan817