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100%成功|日式豚骨拉面🍜(附叉烧、溏心蛋做法,以及浓汤保存法)
【提前一天制作叉烧】、猪梅花肉、棉线、味啉、日式酱油、少量老抽、少量油、香叶、生姜、大葱、白胡椒、【提前4-6小时熬汤】、猪筒骨、鸡爪、带皮鸡肉、香叶、生姜、大葱、白胡椒、昆布、【拉面组装车间】、味付麻笋(盒马买的)、木耳、豆芽、点缀用的白芝麻、葱花、海苔、味增、制作叉烧后得到的卤汁、日本拉面
综合评分 8.5 (39 做过)
松茸怪
简易日式拉面汤头
洋蔥(中)切絲、大蔥 切片、薑片、蒜末、豆腐乳、味噌、日式醬油、柴魚片、日式高汤包(或是柴魚高汤包)、熱水
综合评分 9.0 (15 做过)
Maggie的廚房
不用熬骨汤的豚骨拉面汤底
白芝麻、柴鱼片、蒜、姜、味增、砂糖、酱油、白胡椒、盐、麻油、鸡汤(可用浓汤宝代替)、牛奶、可选、黄油
综合评分 8.3 (55 做过)
Linniiiin
日式拉面
原味猪骨汤、拉面面饼、五花肉、鸡蛋、玉米粒、卷心菜、盐、料酒、老抽、白糖
综合评分 7.7 (1333 做过)
呤儿
日式拉面面条
中筋面粉/高筋粉、土豆粉/地瓜粉/树薯粉 、水、碱水、盐
综合评分 8.7 (213 做过)
joyce-12
日本拉面里的叉烧
带皮五花肉、棉线、姜片、大蒜、葱白、生抽、味醂、清酒、白糖、纯净水
综合评分 8.7 (76 做过)
啊哈我去巡山了
在家也能做出,好吃的日式拉面
鸡蛋、日式烧肉、鱼板、豆芽、拉面、浓缩骨汤、味啉、酱油
综合评分 6.9 (14 做过)
舌头先知
意面秒变日式拉面!轻松做札幌味增拉面(无需熬汤,现做现吃)
意面(或拉面)、小苏打、葱、肉末、味增、蚝油、蒜泥或切得很细的蒜末、生抽、香油(芝麻油)、味淋(米霖)或料酒、烹大师鰹鱼粉(或鸡精)、海苔(可省略)、溏心蛋(可省略)
综合评分 9.0 (92 做过)
想吃更想睡
又快又好吃!15分钟日式味增拉面
日本拉面、五花肉、小蘑菇、蒜,姜,蒜、豆瓣酱,味增酱,麻油,酱油,醋
综合评分 8.1 (39 做过)
筷子遇上叉
日式豚骨拉面
兰皇蛋、梅花肉、筒骨、小葱、姜、鸣门卷(鱼板)、罗布、柴鱼片、海苔
综合评分 8.2 (11 做过)
糯米猪油饭
日式豚肉拉面
猪腱子肉、溏心蛋、拉面、溏心蛋卤汁、生姜、香葱、海苔、棉线
综合评分 7.9 (401 做过)
阿修罗老巫婆
日本豚骨拉面
猪大骨、昆布、木鱼花、高丽菜、手擀面、笋、冻玉米粒、海苔片和海苔丝、鸡蛋、日本味增、叉烧肉片(根据我的叉烧肉做法)
综合评分 7.9 (290 做过)
许氏私厨
日式酱油拉面
拉面、調理たけのこ(煮熟的笋片)、绿豆芽、わかめ(海带芽)、菜心、白煮蛋、海苔、酱油汤料、葱花
综合评分 8.3 (69 做过)
jue
日本浓汤拉面,日料在家做
400 克 带皮五花肉,卷起的 3个蒜头 10克麻油 60克 日式浓口酱油 2000克水、3 茶匙 鸡肉高汤酱(见要诀) 1 茶匙 黑醋 2厘米姜,切片(每片3毫米) 50克 味噌 2个蛋、100 克 新鲜嫩菠菜 270克干拉面面条 1块 海苔片,撕成四块 4 汤匙 玉米粒罐头 2根葱,切薄片,装饰用 2茶匙 芝麻,烤过的,装饰用
0 做过
j84485
五分钟快手日式味噌拉面
方便面饼、味噌、黄油、葱花、香油、蔬菜、鸡粉
综合评分 6.8 (13 做过)
llhashi
日本拉面(基础面食)
300克 精制小麦粉,额外准备些防粘用、160克水、8克小苏打,约2茶匙
日本拉面
面
丹枫Maple