老汤

老汤

鸡腿2个-4个、鸡翅6个-8个、牛肋骨1根、卤料包1包、酱油、干黄酱

0 做过

牛哥NN1

【南方老汤集】鹌鹑祛湿汤

鹌鹑、薏米、陈皮、蜜枣、百合、莲子、生姜、枸杞、白酒、盐

综合评分 8.1 （8 做过）

凌藝561

四川泡菜不用老汤的做法

包菜、水萝卜、豇豆、莴笋、小米辣、蒜、姜、花椒、超市买的泡野山椒、水、盐、冰糖、高度白酒

综合评分 8.4 （47 做过）

枫霖澜月小厨

老北京秘制酱牛肉（老汤制作和养护）

牛腱子、干黄酱、葱姜蒜、老抽、冰糖、白酒、调料包：、花椒、大料、小茴香、桂皮、豆蔻、香叶、黄芪（可选）、甘草（可选）、党参（可选）、当归（可选）、麦冬（可选）、干辣椒（可选）

综合评分 8.9 （5 做过）

伟伟到来117

成都老汤鸭子

老鸭、大蒜、花椒、八角、桂皮、生姜、老鸭汤调料、耗油、生抽、啤酒、火锅底料、盐、白酒、干红辣椒

0 做过

湘BAK

老汤干豆腐

干豆腐、红干尖椒、大料、鸡汤或大骨汤、料酒、海鲜酱油、葱段、姜片

综合评分 7.9 （39 做过）

o优比o

豆腐脑（附卤汁做法）

黄豆、水、内脂

综合评分 8.5 （218 做过）

嫚丽1008

爆好吃东北版豆腐脑卤汁

内脂豆腐、胡萝卜丝、木耳、紫菜、虾皮、生抽、老抽、鸡汁或者鸡精、香菜、蒜、盐、十三香或者胡椒粉、葱丝

综合评分 8.3 （75 做过）

冰点100度

㊙️电饭锅版‼️酱香卤牛肉(内附卤汁保存法)🤫

牛腱子、八角、桂皮、花椒、姜、生抽、老抽、盐、香叶、黄豆酱、干辣椒、料酒(可不加)、大葱

综合评分 8.7 （93 做过）

月半湫湫湫

万能卤汁，豆腐泡‼️儿子说卤鞋垫都好吃

豆腐泡——380克 辣椒🌶️——2个 八角———1个 桂皮———1块 香叶———2片 生姜———5片

综合评分 7.9 （21 做过）

蝶舞九天

豆花卤汁（浇头）

水、黄花菜（泡发好）、黑木耳（泡发好）、榨菜、大蒜、香菜、烤虾皮、生抽、蚝油、香油、植物油、白糖、淀粉

1 做过

爱绣王

6元搞定一大锅【甜辣卤汁豆干】，既能下酒还能下饭！

老豆腐/北豆腐/卤水豆腐、八角、香叶、小茴香、干辣椒、生抽、甜面酱、麦芽糖、热水、郫县豆瓣酱、十三香、花椒粉、熟白芝麻、孜然粉、食用油

综合评分 8.4 （28 做过）

菜菜美食日记

万能的番茄老汤

西红柿、蒜、洋葱、番茄酱、盐、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油、油、鸡精

0 做过

不回家有罪

卤鸡爪（附万能卤汁）

鸡爪、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、小茴香、八角、香叶、肉桂、大葱、洋葱、小葱、料酒、生抽、老抽

综合评分 7.8 （24 做过）

吴-娟子

南京烤鸭（含灵魂卤汁）

鸭、【腌制材料】、高度白酒、葱、姜、八角、小茴香、西芹、生抽、【第二天需要材料1】、甜面酱、白糖、【第二天需要材料2】、蚝油、【第二天需要材料3】、蜂蜜+白醋1:1混合、【灵魂卤汁】、生抽300g 水300g 冰糖150g 料酒20g 八角2个 丁香1g 香叶2g 陈皮一小块 草果一小个 小茴香1g 花椒1g 葱2根 生姜5片

综合评分 8.0 （11 做过）

猫本奋斗的凌小c