泡椒大肠 大肠洗净焯水；加盐、味精、料酒、花椒，高压锅吹气后8分钟；晾凉切小块；入炒锅，放生抽、蚝油，干辣椒粉、翻炒； 放入切成小小块，或切碎的盐白菜（事先切好，调好盐和味精）； 放入事先切成小小块，或切碎的新鲜青椒、姜、蒜（可大瓣）...
昨天 21:05
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薄荷牛肉卷…不起来肿么办……凉拌🤷♀️ -牛腱子 -卤料：姜 葱 八角 桂皮 香叶 草果 小茴香 丁香 白芷 白蔻 -酱汁：蒜末 小米椒 生抽 盐 糖 青柠 香油
昨天 20:45
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饼皮：高筋粉270克、水230克、鲜酵母5克、盐5克、一点糖，混匀后静置发酵20分，折叠两次后每次间隔20分，放冰箱里冷藏发酵过夜，第二天拿出来回温30分，整形，烤盘预热30分，烘烤230度下层烘烤10分钟，转中层烘烤4分钟～
2天前
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叶子8176
（北京,海淀）
#李锦记X下厨房夏日轻食必吃榜# 四喜福袋：把牛肉饼打散，加料酒、李锦记薄盐生抽和蚝油拌匀，与玉米、杂蔬丁炒熟，用刷油→叠放→压薄→蒸熟的荞麦馄饨皮，包上熟制的馅，对角捏合，收四条边圈住，再用焯熟的韭菜绳捆扎紧，装盘~~
昨天 20:40
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烤箱脾气 上档160、下档180=150摄氏度（温度计在下层）（开盖一次降20摄氏度） 6.7号上档145摄氏度左右，下档160摄氏度左右（实际温度105左右）烤了20分钟就开裂了挺多的（上头裂到下头，烤了60分钟表皮还太嫩，牛奶多放了6-...
5天前
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莉莲厨房
-iamyoyo-
别关注别收藏别跟做
腿子_
小Q麒妈妈
喵了个大莹
散步的水遇见蓝色
柔情的老妈
Luna醬
SY65432
花花花骨朵-
半斤上好佳
雪梨小厨房
西窗眠
erining55
