生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)

8.5 综合评分
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用料  

大米 适量
大虾 一斤
生蚝 300g
鲜菇 6朵
若干
芹菜 若干
胡椒粉 一小勺
鱼露 适量
6片

生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法  

  1. 大米洗干净,用水浸泡15分钟。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤1
  2. 市场买来新鲜撬开的生蚝洗干净,滤干水份备用。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤2
  3. 把米、水、生姜放在砂锅里煮。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤3
  4. 趁煮粥的时候,开始剥虾,虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来比较好剥哦,虾剥好皮在背部开一刀,把虾线清理干净,等一下煮出来变虾球也很好看。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤4
  5. 鲜菇、葱和芹菜都切好备用。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤5
  6. 粥煮至八成熟的时候,把鲜菇放进去一起煮。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤6
  7. 最后放进生蚝,大虾,煮熟即放进葱、芹菜、鱼露、胡椒粉,煮开后香喷喷的潮汕海鲜砂锅粥就可以吃了哦。

    生蚝大虾粥(超级美味的潮汕海鲜砂锅粥)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-08-09 18:38:13
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