番茄金针菇肥牛

7.8 综合评分
85 人做过这道菜
🔥好吃到一滴汤汁都不剩的番茄金针菇肥牛❗️

酸爽开胃的番茄金针菇肥牛~肥牛鲜嫩爽滑,汤汁浓郁超下饭❗终极下饭神器 ~

用料  

肥牛卷 300克
番茄 2个
金针菇 半把
小葱 1根
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
油、盐 适量
生姜、蒜末 适量
清水 2碗

番茄金针菇肥牛的做法  

  1. 食材准备

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤1
  2. 开水下锅焯肥牛卷

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤2
  3. 焯至变色

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤3
  4. 捞出

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤4
  5. 另起锅炒香蒜末生姜末

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤5
  6. 加入去皮切丁的番茄

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤6
  7. 煮至番茄出砂

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤7
  8. 加一勺蚝油

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤8
  9. 加两勺生抽

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤9
  10. 加两碗清水烧开

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤10
  11. 加金针菇煮三分钟

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤11
  12. 再加入焯水的肥牛卷

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤12
  13. 加一勺料酒

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤13
  14. 少许盐

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤14
  15. 撒少许葱花出锅

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤15
  16. 酸辣开胃的家常菜就OK啦

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤16
  17. 记得多备两碗米饭

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤17
  18. 好吃到连汤汁都不剩

    番茄金针菇肥牛的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2019-08-05 04:30:34
7294 收藏


番茄金针菇肥牛的答疑

  • moa蒙_3djn  2020-11-08  
    1
    按照步骤做了,口味比较寡淡,另外可能是番茄的味道比较淡,需要味道特别重的那种番茄,不然压不住牛肉和料酒的味道。
  • 明月-5-2-106  2019-09-28  
    1
    买了牛肉怎么切成薄片呢?
  • 楚妞甜品屋  2020-10-28  
    0
    可以把牛肉换成羊肉吗?
  • 指尖间的美味  2020-10-27  
    0
    还可以放土豆么?

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