海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）

（预热烤箱150度）做之前一定确保主锅和蝴蝶棒无水无油清洁。如果不确定就煮一锅开水，倒掉之后擦干。把鸡蛋和糖放入主锅。

如图设置时间15/温度40/转速4

鸡蛋在主锅打发快好的时候，把牛奶和玉米油搅拌均匀如图👆

打发好了👆

把100克低筋面粉过筛进主锅（速度要快哦，不过筛容易有面粉疙瘩）

面粉筛好进去就把牛奶玉米油混合液倒入主锅

之后用4秒速度3搅拌

去掉蝴蝶棒（如果有浮粉稍微用硅胶棒翻拌两下，千万不要搅拌过度，消泡了就不好吃了）

用硅胶棒帮助倒入准备好的裱花袋

放在裱花袋方便挤

挤入你需要的模具，或者蛋糕6寸模具，纸杯

我这个一份是这么多，也可以6寸蛋糕模具一个。

之后进烤箱，我是60L西门子，我先用135度烤25分钟，再150烤5分钟。具体自己家烤箱自己摸脾气哦。

出炉震一下就倒扣哦，倒扣切记。

补一张可可蛋糕脱模

补:四寸可可蛋糕脱模1

补:四寸可可蛋糕脱模2

凉了脱模。非常好看

之后小美芯片【甘纳许】淋面装饰

就好啦，记得密封放冰箱。

看组织很棒呦

我捏我捏我捏

这一款放入6寸蛋糕模具就是，150度30分钟👆（低筋面粉90克+10克红曲粉）。喜欢可可的，加10克可可粉，喜欢抹茶的同理哦，10克抹茶粉。喜欢奶香浓郁，玉米油换成黄油，隔水融化和牛奶混合就OK。想怎么玩都可以，就这么简单哦。

需要了解机器可以+👆