電飯煲版,成功!做了些調整:3個蛋,粉加到80克,長到了我想要的高度,但依然彈性十足(打發好蛋白是關鍵)。沒有蔥,所以沒加,想過加薄荷,哈哈哈。加了車打芝士夾心和自製沙律醬肉鬆層,口感豐富起來~
2022-06-13
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8寸,除了糖其他翻倍。 方中的温度对于我的烤箱来说太高,蛋糕表面开裂了。改110℃-50分钟,125℃-25分钟。 脱模时蛋糕还没冷却。 整体是不错的,口感也很好。#晚餐•2023年2月23日#
2023-02-23
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#晚餐•2022年11月23日# 糖放了5克,盐1.5克,肉松10克,葱15克,烤盘貌似可以放4,5个鸡蛋,做的少了,下次加量做下,妈妈不吃甜,觉得味道很好,有点回缩,150度的30分钟,最后挤上沙拉酱,撒肉松
2022-11-23
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