香葱肉松咸口戚风蛋糕
8.2
综合评分
43
人做过这道菜
小欧mood
吃了甜的、换一换咸口的蛋糕调节下口味～
蛋糕体松软细腻，好吃不腻！
蛋糕体松软细腻，好吃不腻！
用料
香葱肉松咸口戚风蛋糕的做法
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准备好所有材料～烤箱预热125度。
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1、纯牛奶，玉米油、盐搅拌至乳化。
2、筛入低粉、玉米淀粉搅匀。
3、加入蛋黄搅匀。
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4、加入葱花、肉松搅匀。
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5、蛋白中加入柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白中，打至能拉出小勾勾。
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6、将1/3蛋白霜加入面糊中拌匀，再将剩余蛋白霜加入面糊中拌匀。倒入6寸模具中，震出大气泡。
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7、放入预热好的烤箱125度～时间约55
分钟。烤的时间到了，可以拿牙签或筷子插入蛋糕中看熟了没，如牙签上粘有蛋糕，证明还没熟，时间可以延长少许时间！
8、烤好的蛋糕拿出来轻震一下，倒扣在网上放凉后即可脱模。
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脱模～
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细腻柔软
小贴士
温度仅供参考。
