出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)

8.4 综合评分
30 人做过这道菜
春暖花开,又到了适合出门游玩的季节🥳
你是不是喜欢在出游的时候带上一些美味的零食呢?
我最爱的零食就是牛肉干了🥓
牛肉干不仅营养丰富,还有浓郁的肉香,既解馋又补充能量🏃‍♀️
但是市售的牛肉干往往添加了很多防腐剂和香精,不太健康,也不够新鲜。
自己在家做其实很容易,尤其是用空气炸锅来做非常省时省力,
只要准备好原料和调料,就可以轻松制作出一盘香喷喷的牛肉干啦🥓

用料  

牛里脊肉 500克
料酒 20克
生抽 15克
蚝油 15克
2克
15克
麻辣鲜 15克
五香粉 3克
孜然粉 3克
胡椒粉 1克

出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的做法  

  1. 做牛肉干的原料很简单,就是牛里脊肉和一些调味料,可以根据自己的口味调整~
    首先牛肉顺丝切条,或者切成薄片,用料酒、生抽、蚝油、糖、盐、麻辣鲜、五香粉、孜然粉、胡椒粉一起抓匀腌制1小时以上,提前一晚腌制入味更佳☑️

    出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的做法 步骤1
  2. 腌好的牛肉均匀的在空气炸锅中铺满一层

    出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的做法 步骤2
  3. 空气炸锅180°C,10分钟后,翻面再烤8-10分钟即可
    空气炸锅的功率不同,时间需要灵活调整☑️

    出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的做法 步骤3
  4. 香喷喷滴牛肉干就做好啦☑️
    放凉后不像外面卖的那么干硬, 但有嚼劲 ,很香!
    可以随时拿来当零食吃,也可以带着出门旅行,给自己和家人增添一份美味和乐趣~
    快去试试吧😍

    出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2023-04-17 16:47:58
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出游零食自己做|香辣牛肉干(空气炸锅极简版)的答疑

  • 川-19  2023-04-23  
    3
    这个不用放油吗?
    作者回复 2023-04-24  
    可以放点🤩️
  • 小笙MasterChef  2023-12-03  
    2
    想问问麻辣鲜是什么
  • 厨房小白晋级中  2023-04-29  
    2
    猪肉可以做吗
  • 郑颖丹  2023-04-25  
    2
    可以用烤箱吗
  • 时光过客Yao  2023-11-22  
    0
    不适合海鲜过敏体质人吃,蚝油换老抽不知道行不行,麻辣鲜感觉有点多余.....
  • Jeanelle  2023-11-06  
    0
    请问可以保质期多久?
  • CD饭  2023-09-09  
    0
    按配方一斤牛肉能做多少牛肉干啊?有半斤么?
  • 小骞的彩虹  2023-08-23  
    0
    请问麻辣鲜是什么?可用什么代替?
  • 咿吖喲  2023-05-05  
    0
    同样的配方和方法,能用鸡胸肉吗

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