黑麦粉“双花”型欧包
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人做过这道菜
水韵山色
绝对的减脂黑麦，割出喜欢的“双花”～～～～～
用料
黑麦粉“双花”型欧包的做法
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所有材料搅拌均匀，醒30分钟。
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拽出一块面团抻拉折叠过来
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继续抻拉出面团
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折叠过来
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继续抻拉出面团
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折叠过来
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继续抻拉出面团
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折叠过来
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面团醒一会
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面团发酵2倍大
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面团抻出长方形面片，上下左右折叠一次
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继续抻出长方形，上下左右折叠。
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整理面团
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放发酵篮（发酵篮撒干粉）
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倒扣案板
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撒干粉
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割包
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最后来一道斜划线
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烘烤45分钟
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欧包出炉了
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面团爆发力到位
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花纹纹路漂亮
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花型整齐
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焦脆金黄
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切一下
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组织均匀
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均匀气孔
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超爱
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外壳焦脆，组织宣软弹性
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切一半
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吃2块组，织宣软弹性气孔均匀。
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焦香酥脆的，主食囤了
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满满的气孔
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金黄焦脆
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早餐来几块，一杯牛奶
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快快做起来
