超好吃的鸡肉派（Chicken Pot Pie）
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人做过这道菜
Happy_Foodies
在家里做往里面能可劲加鸡肉就是比在外面好吃，做起来也非常简单。
其他派食谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/107111649/
https://www.xiachufang.com/recipe/107113565/
https://www.xiachufang.com/recipe/107259329/
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用料
| 派饼皮： | |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 黄油 | 150克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 牛奶 | 120毫升 |
| 鸡肉派内馅： | |
| 黄油 | 60克 |
| 面粉 | 40克 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡高汤 | 450克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡胸 | 4块 |
| 豌豆+玉米粒+胡萝卜丁 | 250克 |
超好吃的鸡肉派（Chicken Pot Pie）的做法
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用派饼皮的配方，所有材料揉成一个大面团然后擀平，做两张
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锅中热黄油，然后加入盐和胡椒炒洋葱丁
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锅中倒入鸡汤和牛奶，再加入面粉，开中火搅拌至面粉均匀融化至汤中，然后转小火让汤汁慢慢变浓稠后停火
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鸡胸肉沸水中煮熟然后用手扯成鸡丝，蔬菜丁也简单过水焯一下，一起加入煮好的浓汤中搅拌均匀
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准备一个9寸的派模具，先铺一张派饼皮在底部，然后把内馅倒入
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再把另一张派饼皮盖在上面，边缘用手压紧
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在上面切几个孔
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烤箱预热至220摄氏度，烤30—40分钟即可。刚烤出来的饼皮脆脆酥酥的，里面内馅也很香，一定要趁热吃。
