混合材料揉成大概光滑的面团，发酵至2倍左右
加入100克左右面粉，揉到光滑。备注：克重是毛估估的，我用量杯随便挖了一下；用量可以调整。可以用厨师机1档
分割，搓圆，要搓高高～
放在蒸笼里发酵20-30分钟，体积明显变大，面胚拿起来变轻；
蒸锅放冷水，开中大火，水开上汽后蒸10分钟左右关火。可以闷几分钟再开盖
下次做大个点😁
(๑＞ڡ＜)☆
上传你做的馒头~
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啊呜511
