适合私房或摆摊的吐司~一次性三款口味教程！
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人做过这道菜
阿南的私房烘焙
用料
| 面团部分： | |
| 高筋面粉 | 650克 |
| 全蛋液 | 60克 |
| 牛奶 | 410克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 耐高糖干酵母 | 7克 |
| 糖 | 75克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 60克 |
| 抹茶奶酥部分： | |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 抹茶粉 | 1.5克 |
| 椰蓉夹心部分： | |
| 黄油 | 30克 |
| 幼砂糖 | 30克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 肉松沙拉部分： | |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 装饰部分： | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
适合私房或摆摊的吐司~一次性三款口味教程！的做法
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首先制作面团，缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合均匀后开启中高速揉面
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将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状态
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放入室温软化好的黄油，开启1挡慢速搅匀，黄油完全吸收后开启中高档揉面。
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揉至手套膜即可出缸！
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放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右，没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一碗温热的水来加温度，记得要给面团盖保鲜膜哦~
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发至两倍大小左右就差不多啦~可以用一根手指沾点面粉插入面团中，面团不会回缩说明就发酵完成！
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将面团分割为70克/个后盖保鲜膜松弛15分钟，然后准备馅料
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室温软化的黄油加入糖粉和盐搅拌均匀
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分次加入鸡蛋液搅拌均匀
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倒入奶粉和抹茶粉用刮刀拌匀即可，抹茶奶酥馅制作完成
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接着制作奶香椰蓉馅，室温软化的黄油加入幼砂糖搅拌均匀
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分次加入全蛋液搅拌均匀
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加入奶粉搅拌均匀
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倒入椰蓉用刮刀将其拌匀后备用
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松弛好的面团擀开成牛舌状
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翻面涂抹上提前准备好的馅料
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从上到下将其卷起
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同样的步骤放入一次性吐司盒中
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其它馅料也是同样的步骤
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其它馅料也是同样的步骤
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全部制作好后进行二次发酵，放入发酵柜中，温度35度，湿度80，时间1个小时左右！
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发酵至和模具齐平，表面刷上蛋液
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用剪刀在面团中间剪开，挤入少量黄油（帮助烘烤的时候开口）
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放入预热好的烤箱（我用的是高比克E9），中下层上火180度，下火230度，烘烤大约20分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
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出炉后轻震模具，震出热气，然后脱模放在晾网上放凉，注意别烫到哦！
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一次性模具很方便哦~不需要洗模具啦
