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蛋糕
戚风蛋糕(八寸)
乔乔乔乔兒做的戚风蛋糕(八寸)
乔乔乔乔兒
做过
戚风蛋糕(八寸)
#晚餐•2023年5月10日#
戚风蛋糕~~~按方主写的八寸1.56倍的量,用系统自动计算的结果来的,刚好七个大鸡蛋,蛋白里面的糖用了七十克,其他量不变,用的是六寸加高纸模,还贪心地装了三盒,所以有一盒蛋糕液少了很矮,后面的125度多加了五分钟,晾凉后蛋糕体和纸模分离,是温度不够高或者时间还不够导致蛋糕太湿的原因吗?
iPhone 拍摄
于 2023-05-10 22:25:38
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戚风蛋糕(八寸)
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
柠檬汁或白醋几滴
综合评分
8.6
(七天内
9
人做过)
悠然爱烘焙
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