孩子昨天和朋友一起在肥韬餐厅吃饭,拍给我们看的照片上有一道冰镇菠萝咕咾肉(如图三)一下子吸引住了我。
我寻思了一下,从头开始做咕老肉还是有点麻烦,但是我不刚下单又买了一包圣农的原汁原味脆皮炸鸡,这不就是咕老肉(鸡)的半成品吗?另外,家里虽然没有菠萝,但是有彩椒和彩色小番茄呀?
想到做到!搭配番茄酱、来点儿代糖。片刻之间,Bingo!一道好看又好吃的“菠萝”咕咾“肉”搞定了。
小彩椒是自己种的,当时朋友送给我一棵小苗,转眼长这么大了,硕果累累!
#早餐•2023年10月15日# #企鹅将军的简单办法#