试验了一种特别简单的牛肉咖喱饭🍛
之前在下厨房集市买过两回价廉物美的去骨牛肋条，又买了猪肋排。上次做了排骨饭，晒在群里。朋友问能不能做牛肋条饭？
我当时第一反应是恐怕牛肋不如猪排那般容易煮软烂，并且牛肉的气味需要更多香料。
但想归想，实验还是着手进行了，针对这两点不同，作了相应处理：肉切小、加咖喱。没想到效果还非常好！记录下。
#午餐•2024年11月13日# #好好吃饭，好好生活#
之前在下厨房集市买过两回价廉物美的去骨牛肋条，又买了猪肋排。上次做了排骨饭，晒在群里。朋友问能不能做牛肋条饭？
我当时第一反应是恐怕牛肋不如猪排那般容易煮软烂，并且牛肉的气味需要更多香料。
但想归想，实验还是着手进行了，针对这两点不同，作了相应处理：肉切小、加咖喱。没想到效果还非常好！记录下。
#午餐•2024年11月13日# #好好吃饭，好好生活#
iPhone 拍摄于
2024-11-13 11:03:35
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