#烘焙小梦想#

蔓越莓天使蛋糕 

没有6寸模具只好用轻乳酪模跟6寸大小一样，放了综合莓果干，略甜了。最后搜刮了点淡奶油打发bia上去，8月天气还很热，一秒钟融化，真是乱七八糟。。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

巧克力奶酪司康 

打扫剩的奶油奶酪，量有点儿大，面团略湿软，一着急揉了两把。。。准备刷的蛋液直接被popo倒了。。。烤出来白不呲咧，口感有点像烧饼我了个去的！不过复烤一下很好吃！#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

抹茶冻芝士蛋糕 

根据大苗子的推荐买的云龙牌滴~超级细！但是放少了=。=擅自减量是因为放的时候看起来已经绿的化不开了没想到进入蛋糕糊以后就。。消散了。。。下面垫的是小岛老师的海绵蛋糕底儿，看起来好像33的乳酪蛋糕块。。。总之就是被我弄砸了！！#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

提拉米苏（PH配方） 

做完这个方子只有哭泣。。不知道我存那么多鱼胶片干毛！！！#烘焙小梦想##反复撸的才是真爱！#

落音缤纷 （北京,昌平）

【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer 

7月一直在撸这个，简直是最简单的面包之一！#反复撸的才是真爱！##烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

沙漠玫瑰意式脆饼 

真是超简单的一款！！！存了快一年才撸真对不起！！！#烘焙小梦想#今天估计没时间上传粽子了，要不等到明年端午再传吧。。。【喂！！！

落音缤纷 （北京,昌平）

切达奶酪饼干 

用的emmental，有点微臭，微甜，我觉得还不错，但是某人觉得不好吃！！！当然这个还是用咸口的切达或者其他硬干酪更好吃。。。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

棉花纸杯蛋糕 

糖好像多了点点，表层亮晶晶。。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

PH大师的蓝莓马芬 

还是上次蓝莓活动后回来做的。。唔其实我还有好几十张图没发。。当时手头没青柠还是义无返顾的做了！！果然。。口感和口味都差一点。。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

手工揉面 

总算揉好一次，方法对了好像也没那么难。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

Apple Tart（苹果塔） 

这个塔真是太好吃了！有部分杏仁片微微焦了影响卖相，撒上糖粉也没遮住，减了油量但塔底还是有点漏油，可以再减点咯。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

鲜奶小馒头 

黑暗了。。#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

切达奶酪饼干 

#反复撸的才是真爱！#其实不一定用切达的，马苏也很好吃！这个稍微过了，奶酪颗粒有点焦！#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

褐色黄油巧克力奇普饼干 

超大分量，我按每个面团50g烤了18个，两盘。第一盘的时候我天真的以为球状放入就会自动塌成饼，塌是塌了但是是小山状的啊喂！不过没有觉得褐色黄油比普通黄油香太多诶。。。可能是因为这个饼干本身就太香了。。。#反复撸的才是真爱！##烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

冬天应季甜点姜饼 

烤了三炉，后两炉可能是比第一炉薄了，一眼没看住就糊了，所以没有小人形状的！！摔！！！然后烤姜饼的味道太恐怖了！！！我都快吐了。。。【我这样说好么。。。】当然吃起来还是挺好的，就是费牙。#直到世界终结#看着首页的时令食材，我真的不知道这个标签...

落音缤纷 （北京,昌平）

焦糖饼干 

#烘焙小梦想#做了三倍分量，加了100ml焦糖奶油酱，虽然凉了以后就很好吃了，但是放到3天的时候简直好吃的不行了！！！我根本停不下来！！！@圆奋 → →

落音缤纷 （北京,昌平）

柠檬蛋糕 

大半夜出炉，刷糖浆在模具里静置一晚。脱模后发现底部凹回去了，切开隐约有点点布丁层，口感超级扎实甚至有点Q，味道也不是想象的那样，当时感觉再也不想做这种打全蛋拌面糊的蛋糕了！不过48小时以后味道变好了，感觉又会爱了！！！#烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）

蒙布朗蛋糕卷 

第一次做蛋糕卷，卷成了e型，捂脸。打栗子泥也挺费劲的，有点硬好多打不碎，最后做成了栗子颗粒奶油。虽然口感不错但是没有顺滑的栗子泥自然也没法做出顶饰了。。感觉最近屡撸屡败啊。。。好无力。。。估计不会再爱了。。#直到世界终结##烘焙小梦想#

落音缤纷 （北京,昌平）