#二人の小食光#

日式豆乳盒子（史上最详细步骤图） 

终于做了一直都好想尝试的这款，之前不是没豆浆，就是没奶油奶酪，或者没淀粉，或者懒得现烤戚风…… 这样想来也是宅家生活带来的一部分好处吧，终于能静下心来，拿出时间，去把之前所谓想做没做的事情一一完成。 做之前认真读了方子和评论，看很多人说...

Star也是星星 （四川,成都）

晚餐•2016年11月16日 

2016.11.16 我们结婚啦❤ 两个加班狗专门请了一天假，上午领了红本本，晚上俩人在家吃婚后第一顿儿 沙拉，牛排，忘买法棍于是用蒜蓉黄油烤了吐司。 牛排有点煎老了，沙拉加了冰草还不错，红酒喝完加了樱桃汁也能充数，手艺回潮了，心是满...

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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】 

上次在b站看了个黄焖鸡评测视频，又勾起了对黄焖鸡的瘾，但总觉得外面卖黄焖鸡的馆子都有种蜜汁小作坊气质，那就自食其力吧～ 基本按照这个方子，外加一勺海天黄豆酱一勺蚝油一点老抽，没加味精没加盐，起锅时怕会不会太淡了想加点小米辣，尝了下发现滋味...

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❤...微波鱼片 

时隔NNN久再刷自己的菜谱～主要国内三文鱼不如UK便宜又好买～终于在盒马找到了买一送一的三文鱼排还挺适合做这个的。 而且居然在麦德龙遇到了UK同款sistema微波蒸盘！是做这个菜的神器啊～当时东西太多没带回，现在当然立马拿下再刷起来～ ...

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樱桃酱 

家里有大概2斤车厘子，单吃很酸不好入口，只洗了一点就没动了～突然想起可以做果酱，搜了几个高分的方子结合了下说做就做～ 大约八九百克樱桃，腌制加了白糖50g，熬煮加黄冰糖100g，因为本来就偏酸就没加柠檬，腌制析水挺多也没有另外加水。成品感...

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四季都能吃到的日式煮毛豆 

毛豆～是浓浓夏日感的食物吧 在盒马遇到新鲜上市马上买了一包 本来想是不是得加八角花椒大料之类的煮 随便看到了这个方子就被吸引了 一步步做完果然诚不欺我～超级棒！ 虽然只有淡淡盐味 但清爽的豆香被放大了 爱吃绵绵豆子的我第一次觉得脆脆的豆儿也...

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晚餐•2018年8月18日 

可怜的球酱，节日撞上了项目节点 昨晚匆匆吃了个便饭就回去加班了 等回家已是凌晨三点多 T T 于是今天晚饭，在吉盏补上了七夕大餐 甜虾刺身+铁板黑毛牛眼肉+鳗鱼茶泡饭 炒什锦蔬菜+吐司鹅肝+杏仁豆腐 最喜欢第二道，西式做法中式吃法～口味有...

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香辣干锅鸡 

人森中第一次做干锅！！（用的是袋装干锅调料……乱入到菜谱里不要被pia飞 T T 另外请忽略油腻腻的锅边边……我的锅儿实在有点小），用的全是鸡腿肉，去骨和去皮花了好久……（为什么LIDL没有Tesco那种处理好的thigh）切成大块的净...

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剁椒蒸茄子 

自从有了蒸锅就爱不释手！终于不用眼睁睁地看着茄子吞掉那么多油啦~ 不过蒸茄子感觉还是没掌握到最好的时间，还需摸索。剁椒+蒜蓉+糖醋的搭配很赞~ #二人の小食光#

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红酒番茄炖牛肉 

一直觉得处理牛肉很麻烦，尤其UK的牛肉没有放过血，之前要先用清水浸泡几遍，然后冲洗，焯水，还要经过长时间的slow cook才能变得软软。不过吃到口中的刹那就觉得一切都值得啦~ 喝不完的红酒终于有了用武之地，加了四个大番茄，酸甜味很够...

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剁椒蒸鱼 

最近蒸鱼出现的频率很高呀~ 在中超买到了很好味的蒜蓉剁椒，开心~ 想到的第一个菜立马就做了这个！还是上次没吃完的虹鳟鱼。#二人の小食光# 用剁椒蒸的鱼好够味！鲜辣无比~ 而且卖相真是特别好看！下次还要尝试~

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白菜汤 

从国内到国外大白菜都是爱~ 特别喜欢煮久了的，甜甜的耙耙的~ 曾经因为这个被Q先森嘲笑，在绿叶菜品种多如牛毛的南方，喜爱大白菜貌似看起来很好养……囧 #二人の小食光# UK的白菜没有中国的好吃，难怪它英文名就是Chinese Lea...

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肥牛豆腐烧茄子 

某天家里只剩这三样食材，Q先森打算把它们烧在一起……而且真的在下厨房里找到了这个菜谱……#二人の小食光# 做法改变了一点点，没有煎豆腐而是直接下锅煮了，软软得很入味呢~ 豆瓣酱换成了郫县豆瓣，所以整体是辣辣的一道菜~

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炒乌冬面 

Q先森的长寿面！ 乌冬+葱花+撕碎的蟹柳，用担担面拌面料炒的，好香哇~ 也好重口味！#二人の小食光# 吃炒面最幸福的一刻就是戳破溏心蛋的表皮看金黄的蛋液流到面上然后一大口啊呜~

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自制麻辣重庆火锅 

在家吃火锅最幸福的莫过于可以尽情享受喜爱的食材！不限量供应吃个肚歪~ 年糕！金针菇！竹轮！豆腐！肥牛！蟹柳！……样样都是最爱~~星星眼^^ #二人の小食光#

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自制麻辣重庆火锅 

Q先森生日大餐！Q妈从成都空投UK的慰问粮终于到了……朝思暮想的六婆火锅料当然要吃起来~ 小电饭煲也有火辣辣的大幸福~ ^^#二人の小食光# 7月22日是Q先森的生日，也是我的抵英一周年纪念日。去年的今天第一次独自踏上这块遥远的土地...

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清蒸鱼 

这个清蒸鱼是新挑战！新入的小蒸锅用得很欢喜~ 无奈Q先森这里超市木有新鲜的全鱼 T T 买了冷冻的虹鳟鱼，因为不够新鲜所以肚皮里也塞满了姜葱去腥，蒸出来还不错哇~ 嫩嫩的，也入味，方子很好呢~ 很久都没有上传照片了，其实菜一直有好好做...

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灌汤蒸饺 

速冻饺子的逆袭乱入一下！自从有了小蒸锅就爱不释手~ 蒸出来的饺子各个容光焕发油光水滑，卖相都好嗲啊~ 吃起来皮儿还特别筋道！ #二人の小食光# 唯一的问题是！谁能告诉我如何避免饺子们侧面粘连在一起啊~ 蒸出来的饺子里面是满满的汤，都扯...

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