#烤烤机进化论#

软磨硬泡来烤箱,发现烘焙真的不是只有烤箱就行的。==、
初试烘焙,还很不了解烤箱的脾气呢,也不会做高级的蛋糕。
慢慢摸索,加油吧!~

90 作品
  • 新奥尔良烤翅中

    新奥尔良烤翅中 

    #烤烤机进化论# 我一直以为新奥尔良烤翅是不辣的。。然后第二天就长痘痘了。╮(╯3╰)╭ 但是真的很好吃,刷蜂蜜水的办法很赞。貌似我没有吃过KFC的烤翅呃,不过自己做的那么真材实料,肯定比外面买的好吃!

    2013-10-05

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  • 无油经典巧克

    无油经典巧克 

    #烤烤机进化论# 可可粉和面粉的比例已经调到了2:3,麻麻还是觉得苦。我难道会说我一不小心糖还倒多了吗?所以没有那么浓的巧克力色。 随便按了一张,原谅它长得丑。

    2013-09-19

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  • 飘香小圆饼

    飘香小圆饼 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 我只是想做咸口的,加了一小勺盐。。。结果和直接吃盐一样。。。 但是真的超酥!超香! 花生酱好像会揉出油来。最后变得有点粘手,烤出来倒是不错。 下回乖乖的按方子来。

    2013-09-08

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  • 烤油条

    烤油条 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 自然光就是好啊!~~ 上面是草莓果酱,下面是糖粉。趁热吃都很好吃哒~~

    2013-08-29

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  • 花生酱玛芬

    花生酱玛芬 

    #烤烤机进化论# 想到了@Pan小月的“柠檬红茶冰淇淋”。但冰淇淋比我这个美腻多了。

    2013-08-23

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  • 花生酱玛芬

    花生酱玛芬 

    #烤烤机进化论# 花生酱是咸的哎!加糖味道就变的怪怪的。不咸不甜。花生酱香都被盖住了。 这个温度和时间有点过了啊。表面有些焦了。但内部依旧柔软湿润。如果味道香浓些就很好吃了呢。

    2013-08-23

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  • 烫面轻乳酪蛋糕

    烫面轻乳酪蛋糕 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 又开裂又回缩的结果就是很好脱模。 这裂缝裂的挺好的。。。——屁颠屁颠跑去看电视的后果。好好搅拌了,所以没有分层。比上一次绵密的口感呢。 每天晚上做一个,明天早上吃掉半个。。。以肉眼...

    2013-08-23

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  • 烤土豆泥

    烤土豆泥 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 阴雨天的光线真的伤不起啊。 用了有盐黄油,但还是淡了。难道是现在重口味了吗? 加了马苏里拉芝士,不会拉丝的马苏里拉但可以烤出脆脆的表面。

    2013-08-23

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  • 花生酱吐司

    花生酱吐司 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 早晨的阳光好闪亮哝。 抹酱无力。 大概是不怎么喜欢花生酱的原因,感觉不如奶酪吐司脆好吃。

    2013-08-21

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  • 奶酪吐司脆

    奶酪吐司脆 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 真的有鼓起来的!脆脆的好好吃!

    2013-08-21

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  • 超软巧克力麦芬

    超软巧克力麦芬 

    #烤烤机进化论# 手不抖手不抖手不抖手不抖手不抖!!! 色差很严重诶。 这次时间减到25分钟,软了很多。难道是我打开方式不对,为什么还是干巴巴的?

    2013-07-18

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  • 黄油小饼干

    黄油小饼干 

    #烤烤机进化论# 黄油大饼干! 整形无力。 对新手来说这个量多了呢。

    2013-08-12

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  • 法式海绵蛋糕

    法式海绵蛋糕 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 孔!大大的圆圆的孔! 41℃的气温的气温真是很适合打发全蛋,但是加面粉的时候,哧哧哧~~~ 好在这货看起来还像蛋糕。小安慰一下。

    2013-08-12

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  • 法式海绵蛋糕

    法式海绵蛋糕 

    #愿得一心食,白首不相离# #烤烤机进化论# 好吧,没有做成鸡蛋饼,很安慰很安慰了。 刀工好。。。烂。多亏了蛋糕的弹性,要不然就扑哧了。

    2013-08-12

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  • 快手吐司披萨

    快手吐司披萨 

    #烤烤机进化论# 用锡纸包了边,直接打蛋在土司上。烤了35分钟。完全没问题。没有火腿改成了培根。好好吃! 明明是马苏里拉芝士 ,但完全没有拉丝诶? ▲渣图请绕道!!→ 颜色很惨。忘了把白平衡调回来了。于是绿色的!?

    2013-08-07

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  • 黄油蛋糕

    黄油蛋糕 

    #烤烤机进化论# ▲渣图请绕道!!→ 做得这么丑真的没关系吗? 果然是要用电动打蛋机的。黄油终于打发成功了!但是蛋液加得太急了。所以还是失败了。::>_<::面糊真的倒不好。下回用裱花袋挤。 我想我还是做干了。但是比起...

    2013-08-04

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  • 超软巧克力麦芬

    超软巧克力麦芬 

    #烤烤机进化论# ▲渣图请绕道!!→ 第二次做。果然鼓鼓的看起来可爱。 右上角那个黑种人才是真面目,看起来不怎么样,但是吃起来很香呐。~好感动~

    2013-07-18

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  • 超软巧克力麦芬

    超软巧克力麦芬 

    #烤烤机进化论# 第一次烘焙。 各种匆忙。 气温太高,黄油不好打发。没有糖粉没有细砂糖。忘记预热了。匆匆忙忙去预热,结果预热好之后面糊还没装好。。。 夜晚拍图各种渣。▲请绕道!!→那个黑黑的我会告诉你是照相机的影子吗?

    2013-07-18

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