#天然酵种# 今年终于养出了有活性的酵种，喜极而泣。 像前些年一样，第三四天不长了，第五天看着又没长，我想着再坚持一下，就加了一点柠檬汁调节环境酸度，第六天总算长了一倍，然后第七天也长了一倍，终于确定可以了。 对我而言最至关重要的一句话是...
2023-12-21
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aires
（海外,美国 ）
#天然酵种# 叫初八，希望活过每月初八～ 差点全灭了，凝结水滴进去把大八给搞发霉了，还好之前分了小八出来，然后称又坏了，只能靠感觉喂养了一下(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2023-09-11
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Third_2o1g
（广东,广州）
#天然酵种# #早餐•2023年8月27日# 废弃酵种210g+小苏打1.8g+盐2g+糖4g 吃起来甜甜酸酸的，下次可以少加2g糖，变成咸口的 这个消耗废种简直太棒了，哈哈哈🉐️多养点多养点😆
2023-08-27
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Third_2o1g
（广东,广州）
用了甜硬种 我的班长吐司 通过班班的指导 终于做出了不酸的第一次 还会继续 直到炉火纯青 今后要尝试 更健康的面粉和谷物 #天然酵种# #下午茶•2023年8月10日#
2023-08-10
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davetawh
（北京,朝阳）
好吃到想永远做下去～ 天然酵种控一枚，结合了作者公众号的文章，做出了一款再也割舍不下的好吐司🍞#早餐•2023年3月25日# #天然酵种#
2023-03-25
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davetawh
（北京,朝阳）
土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）
#天然酵种# #佛卡夏面包# 交作业啦！用天然酵种隔夜冷藏的，手切土豆，味道好极了！
2023-02-27
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沙拉沙拉沙拉
（北京,昌平）
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）
#欧包欧包# #天然酵种# 加了蔓越莓干和焦糖洋葱，味道绝了！还是大师的面包配方厉害！
2023-01-12
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沙拉沙拉沙拉
（北京,昌平）
果干加的有点多，一不小心搞得跟卢布松有点像😜 好看好吃，老师的课跟就对了 #午餐•2023年1月7日# #天然酵种#
2023-01-07
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#松饼松饼# #天然酵种# 这个绝对是消耗多余酵种的最好吃的方法！烤的满家飘香，松松软软的，单吃是微咸口，旋开抹上果酱又是甜香，爱了爱了！谢谢sunny美女分享的好方法！
2023-01-03
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沙拉沙拉沙拉
（北京,昌平）
Ruii妈咪
小小小小fish
Lisa酱酱酱
