记录烘焙学习当中的每一个第一次~
黑历史怕什么!
自从生日后就各种犯懒,今天回家早,必须重新开足马力……荒废几天果然手生,蛋糕做了方子一半的量,焦糖酱却做了整份,于是一定要甜腻到死的节奏了~p.s第一次做焦糖酱竟然大成功,草鸡开心!#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆#
2013-11-13
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赖利头儿子自家好!谢谢小天使@奶油樱桃 告诉我奶油打发tips,顺利做完(尽管我最后搞错没有冷冻……)祝我生日快乐!!#黑历史事件簿##第一次献给你#
2013-11-08
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丑哭的里层…只有一个六寸模,为了蛋糊不消泡各种手忙脚乱的脱摸、翻拌……有几层简直没发起来!哭瞎!大概还能看得出渐变这件事吧?大概……#放着电影的露天咖啡馆##第一次献给你#
2013-11-24
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取名为“”小气鬼蛋糕卷”名副其实!奶油量少,而且也不敢打久,结果就不太硬,一卷更是少的可怜了……算了,打发奶油也算是取得阶段性胜利了……#第一次献给你##黑历史事件簿#
2013-11-03
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这个方子量好多,12连模再加5个纸杯满满~不懂的是为啥有些亲做的是蘑菇头,而我的是小平头呢?应该不是没熟,因为没出烤箱就缩回去了……#放着电影的露天咖啡馆##第一次献给你#
2013-10-31
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一切原料减半,然后百密一疏,酒又放多了…再下去是要改名醉汉的节奏啊!一小时烤到后还有点晃晃,就再加了10分钟,仍旧松松的感觉,不知道会不会太湿,等明天吃起来看~#第一次献给你#
2013-10-26
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减糖10g,配以英式早茶,正和口味~绝对是秋风里暖心的一道小品!撒糖粉水平有待提高…#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆#
2013-10-19
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周末清晨挣脱被窝兽,给老爸老妈准备一份精致的早餐~八分钟完成~超完美超感动!#第一次献给你##放着电影的露天咖啡馆#
2013-10-19
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