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by咩咩Lee爱吃魚
烘焙记录
#烘焙记录#
2022-04-23
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入门级小餐包
#烘焙记录# 小餐包 这次试着家了蔓越莓和芋泥馅 不够甜 下次试着放多糖或者蜂蜜
2022-02-05
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#烘焙记录# 泡芙
2021-11-14
椰蓉星星包
2021-04-30
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香橙卡士达星星包
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抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）
10分钟后个就高低不一了🙃 #烘焙记录#
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菠菜芝士面包（免揉）
#烘焙记录# 一半的用两 没用中筋粉 换成了全麦粉 菠菜有点多 水量肯定大一些 烤了35min 开盖5min
2021-01-13
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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
大概第三次做 来不及网上买孜然粒 特地去菜市场买的 太爱了❤️ #烘焙记录#
2021-01-06
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暖香燕麦苹果快手面包丨健康·烘焙
简单又好吃 想尝试好多快手系列了😙 还很饱腹 里面的核桃仁贼香 #烘焙记录#
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松软的朗姆酒黑加仑司康
好吃的#烘焙记录#
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蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）
冬天做蛋黄酥的苦恼 不想再尝试了 但是黄油的很香 #烘焙记录#
鲜奶红豆包
确实特别大一个 下一次可以少分一点面团 但是面包很好吃！ 紫米泡了蒸熟加了炼乳和糖 #烘焙记录#
日式紫薯紫糯米包
压的太重 烘烤时间长了 结果压扁了 很丑 失败 #烘焙记录#
天然酵种香蕉蛋糕
🧡低脂无糖牛奶可可酱（巧克力酱）
30g代糖 我觉得稍微甜了点 下次再减少一点 一盒牛奶只能熬出一小点 略累🥱#烘焙记录#
2020-12-02
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香葱肉松手撕吐司
虽然表面糊了 盖锡纸晚了一点 其貌不扬但是超级好吃 是我最近做的吐司好评最高的一个 #烘焙记录#
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肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)
和面的时候略干 还加了一点牛奶 烤好了之后觉得还是偏干 下次准备再多加点牛奶 鲁邦种用的中粉的 冷冻了很久的 所以面团加了酵母的2-3g好像 放在最下层 温度好像高了 底面上色了 卷的时候裂了 下次调整一下 #烘焙记录#
子夜青辰
Star_mm
我这么懒的人
蛋壳_哆哆
