#数以万计的宠物#

天然酵种全麦甜菜欧包 

#数以万计的宠物# 全盘失败之作，自以为看了长脖的经验后弄熟了甜菜根就不会有事，但都怪我天热懒得多开一次烤箱是蒸熟的，也许这样水分还是跟生的差不多多？面团湿得烂糊似的，天知道我全程撒了多少粉，都被它吃光光，还每次都粘我满手。 倒出藤篮又是...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

黑麦天然酵种香蕉欧包 

#数以万计的宠物# 之前蒙昧状态下烤过这个，尽管全盘失败扁成飞盘，黑麦加香蕉浓郁又清新的风味还是启蒙了我对天然酵种欧包的爱。再做一次，不为雪耻，只为它太~好~吃~了~ 刀片不利了，藤篮倒出来本来圆胖胖很可爱的，一割下去左右为难，只好浅浅割...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

黑麦天然酵种香蕉欧包 

#数以万计的宠物# 真好吃，空口瞬间就能吃掉半个的好吃。 #晚餐•2014年5月25日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

农民脑残粉 

#数以万计的宠物# 40%黑麦亚麻籽欧包 ，莫名喜欢这道胀开的割口，容我再传一张吧。。。最近两个包都是传四张，我错了。。 #午餐•2014年5月13日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

农民脑残粉 

#数以万计的宠物# 第一次尝试三角割包，下手好紧张几乎连等边三角形都不会画了。。。这素质以后如何割圆形啊。 #午餐•2014年5月13日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

茶树菇拌面 

#家味# #数以万计的宠物# #猫记手工面#我觉得香辣口味跟薄薄的宽面绝配啊！话说我擀得是不是很薄？第一次做我觉得已经很薄了~就是图拍虚了，呜呜呜。

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

天然酵种手擀面 

#数以万计的宠物# #猫记手工面# 作为一个南蛮，之前打死我也没想过面条能自己做的啊！做出这个真是被自己深深感动了！ 话说开始养天然酵种后，怎么消耗它成为一个很严肃又很迫切的问题，烤欧包战线长，耗量也不多，披萨面包棒又不能天天吃，真扔掉酵...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

茶树菇拌面 

#家味##数以万计的宠物# #猫记手工面# 我的天然酵母手擀面第一发~老爸牌豆豉辣酱茶树菇拌面，好香好开胃，半夜看图真想再来一碗。。。

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

天然酵种手擀面 

#数以万计的宠物# #猫记手工面# 这次加入了一部分高粉酵种，本身比黑麦酵种含水量高，面团也比上次纯黑麦的偏湿，揉面需要补加一些粉，擀面手粉也要相应增加。也因为小白的加入，成品面是浅浅的蛋黄色，我觉得跟粗面造型很搭，哈哈。不马上煮的面最好多...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

家常面 

#数以万计的宠物# #猫记手工面# 青蒜香肠面是我和大怪最家常的汤面，这次用了自己做的天然酵种风味手擀面，热腾腾带着明显的酸香，面条和汤头微酸很开胃，因为切面的手粉汤还有了一些些浓稠感，一切恰到好处。 这碗面出自大怪之手，他虽然不善下厨，...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

葱油面 

#数以万计的宠物##猫记手工面# 天然酵种手擀面版乱入，炸了好大一把葱，嗞嗞嗞地召唤起对葱油饼、葱香梳打、葱油XXX们的嗅觉记忆，真是太开胃了。家里只有生抽上色不浓，但一点不影响它的好吃。 #晚餐•2014年5月2日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

油泼扯面 

#数以万计的宠物# #猫记手工面# 天然酵种面团变身扯面，太懒没研究新方子，就在手擀面团基础上稍改了下，筋度还是不太够，扯不太长。但这味道好吃死了，醋和辣椒粉是灵魂啊~~ #午餐•2014年5月9日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

农民脑残粉 

#数以万计的宠物# 大怪表示很喜欢这张，遂加演一张。。。剧终啦~~ #晚餐•2014年5月8日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

农民脑残粉 

#数以万计的宠物# 勇敢晒中部切面，其实因为它史无前例的胖，我担心顶焦、又担心蒸汽不够，烤箱开开关关倒腾了好多次，热量都要跑了。。。最后瑜不遮瑕竟然有点沉积。也算是留个遗憾下次进步吧~ #晚餐•2014年5月8日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

农民脑残粉 

#数以万计的宠物# 天然酵种亚麻籽黄豆欧包，切面黄豆都很明显，一粒粒很有嚼劲的，咬到会惊喜。 #晚餐•2014年5月8日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

黑麦天然酵种辣味欧包 

#数以万计的宠物#看着乜乜发了辣味欧包才想起自己之前做的没发过，两周前的照片，来刷个存在感吧。 烤这只包中途忘了降温，生生烤成个炭顶，等我发现时盖锡纸都已经晚了。不过内里还是很香很好吃的。我发现德姐的方子时间我都要加5分钟才烤得透，我的小...

凯特猫菲娅 （北京,海淀）