#大!中!华!#

鄙夷我“崇洋媚外”做西式的看过来!
土生土长的好么!

162 作品
  • 台式泡菜

    台式泡菜 

    #大!中!华!# 按照250ml=一杯的量调的泡菜汁。 盐比原方子要多,大概放了烘焙套勺中2.5ml(1/2tsp)。糖没放到一杯那么多,尝汁的时候已经觉得够甜了。白醋倒是一杯正好~用热水烫的菜~觉得不比用盐弄得差~主要很快呢!我烫完后放到...

    2013-11-25

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 腊八粥

    腊八粥 

    #大!中!华!# 腊八节应景的来碗粥暖和暖和~话说今天还真是很冷啊啊 完全骗人的太阳么!为了凑齐八种扔了--糯米,大米,绿豆,红豆,芸豆,红皮花生,栗子(熟的“小宝儿栗子”~~) 还有蕨麻(这个东西不用提前泡,超级好吃啊啊!甜糯得很!)用的...

    2014-01-08

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 2014年01月08日

    2014年01月08日 

    #大!中!华!# 妈咪超爱吃的虾饺终于在家里也可以做出来啦~这个皮儿呀真心是“玻璃心”。。完全不能拉扯,而且薄如蝉翼的需要小心的包裹啊啊~跟我女汉子的“薄皮大馅儿”的路线完全大相迳庭=。=一口一个的小饺子还是满Q的啦~这次家里没备着马蹄,下...

    2014-01-08

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 冰糖炖梨

    冰糖炖梨 

    #大!中!华!# 冬季养生好食材~终于出太阳了!!抓住赶快晒晒虫子~手欠的扔了颗红枣进取蓝后梨就“上火”了。。。不是白白的了 T T 但是有了红枣倒是味道更丰富~撸了一早晨的面包~来个梨缓缓吧 >.<

    2014-01-09

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 双皮奶

    双皮奶 

    #大!中!华!# 好吧~娘亲爱吃就随时做起来~嫩滑的小tips就是--一定要中火蒸啊!一直中火15min就差不多啦~不会担心不熟或者过火哟~

    2014-01-09

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 玫瑰花馒头

    玫瑰花馒头 

    #大!中!华!# 第一次弄个造型馒头~没有想象中的容易啊啊,拿不出手的节奏啊 啊。。要每片擀的均匀且叠的层次要错落有致才能出现美好的玫瑰花啊啊T T 造型手惨星人伤不起啊啊啊=.=

    2014-01-09

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 干煎杏鲍菇

    干煎杏鲍菇 

    #午餐•2014年2月9日# #大!中!华!# 过年别人送了一大箱子菜中杏鲍菇一直木有解决掉。。之前一直只是彩椒爆炒这次换换口味~果然这个要好吃且超级容易消耗哇!就是一点之后的锅完全不想刷(╥﹏╥)

    2014-02-09

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 自制红豆馅

    自制红豆馅 

    #早餐•2014年2月14日# #大!中!华!# 想做成蜜红豆但手辣么一抖哗啦一大杯水下去了 就辣么自我安慰的想“煮完后空出来就好了”(作死的节奏-_-#)蓝后就那么煮啊煮嘚煮开花了(>_<) 蓝后水太多=汤多的无法直视=炒了一...

    2014-02-14

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 我不过情人节

    我不过情人节 

    #我不过情人节# #大!中!华!# 还是老老实实的过我大元宵节才是正道!!自制的黑芝麻馅儿(不流!)你为毛不是溏心儿嘚!!木有猪油用黄油你就这么无视我么!!摔!还有自制豆沙内馅儿超级好吃好么!!今天继续包南瓜黑芝麻及红糖芝麻馅嗒~~情人节啥...

    2014-02-14

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 什锦素饺子

    什锦素饺子 

    #晚餐•2014年2月14日# #大!中!华!# 折腾了一下午的大素馅饺子~胡萝卜 菠菜 煎豆腐 鸡蛋 plus 香菇~超级肥嘟嘟好么~我发现只要过节必须吃顿饺子是历年必须的事儿了。。终于现在擀皮 加包人家全都可以啦( ´ ▽ ` )ノ 大...

    2014-02-14

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 凉拌金针菇

    凉拌金针菇 

    #晚餐•2014年2月17日# #拍肚皮# #大!中!华!# 完全是来毁菜谱的。。实在弄不出辣么美的造型T^T 每次在外面粗看到人家金针菇就能跟意面似的螺旋般的躺那没觉得会多难!!(太天真了!!)自己弄出来就是坨儿shi好么!!虽然他挺好吃...

    2014-02-17

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 午餐•2014年2月19日

    午餐•2014年2月19日 

    #午餐•2014年2月19日##拍肚皮# #大!中!华!# 芹菜炒肉片 主要重点是——栗子饭好么!!栗子超级软 完全侵入到米饭里面!!烤山芋必须吃起来!

    2014-02-19

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 芹菜肉丝

    芹菜肉丝 

    #午餐•2014年2月19日# #大!中!华!# 穷酸的只有肉丝可以不要嫌弃人家么(>_<)

    2014-02-19

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 原味栗子饭

    原味栗子饭 

    #午餐•2014年2月19日# #大!中!华!# 我这米貌似粘的要死的节奏哇。。。但素辣么好粗!!

    2014-02-19

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 手擀面

    手擀面 

    #晚餐•2014年2月24日# #大!中!华!# 爹爹酒醉完全没吃饭!于是手擀面走起!!以前都是母上给做!终于可以独立完成了好么!!手擀面真的各种软化口感好好么!!怪不得电视里总会出现“一碗手擀面的等待”(≧∇≦)

    2014-02-24

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 紫薯山药糕

    紫薯山药糕 

    #晚餐•2014年2月27日# #大!中!华!# 我 我 我弄得其实是山药红豆糕(^∇^) 红豆馅伦家自己做滴~其实木有买到紫薯…全部都是山药的晚餐吃完感觉胃酸了好么=_= 其实人家还吃了烤山芋!蒸南瓜!!粗粮大作战神马的ʕ •ᴥ•ʔ

    2014-02-27

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 蓝莓山药

    蓝莓山药 

    #晚餐•2014年2月27日# #大!中!华!# 木有可爱的小花花模子 木有小桃心 于是星星上了!!以慰借人家思念叫兽的心情( ̄▽ ̄) 但是造型辣么残真的好么。。。歪了啥的 边角辣么噁心啥的>_<

    2014-02-27

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)
  • 紫薯茶巾绞

    紫薯茶巾绞 

    #早餐•2014年2月28日# #大!中!华!# 毫无意义的摆盘=_= 就是其实还蛮好粗的好么!!泡了之前做的糖渍橙皮~加了一小勺橙皮糖浆!!好喝爆了好么!!貌似拧这东西也不是都美貌哇(>_<) 她长成这样小伙伴儿们不要嫌弃好么...

    2014-02-28

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    kakeru kakeru (北京,朝阳)