#港式吐司#

111 作品
  • 港式吐司~中种

    港式吐司~中种 

    中种发酵。上管180.下管160不足。中层烤网。中种掰小块加入主面团时,最好用面包机,不然,太黏手。成团后自面包机中取出加黄油。 冰箱冷藏发酵很关键。 这个方子很好。很喜欢。第一天做种,第二天烤。

    2018-12-12

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  • 早餐•2018年12月11日

    早餐•2018年12月11日 

    #早餐•2018年12月11日# 深夜出炉……

    2018-12-11

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    嗯en哈ha 嗯en哈ha (广东,深圳)
  • 港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

    港式蜂蜜厚多士(浓郁版) 

    外焦里嫩,奶香浓郁,料特别足!

    2018-12-10

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    陈小猫过冬天 陈小猫过冬天 (海外,美国 )
  • 2018年12月10日

    2018年12月10日 

    软妹子,这次二发出奇的快。

    2018-12-10

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    瑜瑜52 瑜瑜52 (浙江,宁波)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    #早餐•2018年12月3日# 今天的切片比较满意,厚度差不多。

    2018-12-03

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    遇雨可可 遇雨可可 (江苏,苏州)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    没有奶粉,牛奶减少了10克左右,揉面的时候面团感觉发干,二发不知道为什么没长到高度。180度上下火,35分钟。烤的时候还忘了盖盖子。

    2018-12-02

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    #我是面包控# 下周的早餐ok,这天气做面包确实虐人,下周要上午就发面,不用搞这么晚! 睡觉了啦!好梦,厨友们!🌙

    2018-12-02

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    遇雨可可 遇雨可可 (江苏,苏州)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    #港式吐司#切面🤣只有面包机没有厨师机的人做一次面包真的是很需要梁静茹鸭

    2018-12-02

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    长帝32升烤箱温度偏高10-15度 我用170度烤了三十分钟, 发现时间记错了 少记了十分钟 放凉后去看看方子发现记错了 又加热了十分钟 趁热撕开吃了一丝丝 软绵清甜的

    2018-12-01

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    甜心小姐自然卷 甜心小姐自然卷 (浙江,杭州)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    耿耿于怀上午的椰蓉吐司没出来直角,下午又做一个,完美呈现!好吃!#早餐•2018年11月19日#

    2018-11-19

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  • 港式吐司~中种

    港式吐司~中种 

    加了黄桃果脯 奶香+桃香,味道难以抵挡!!!!!

    2018-11-17

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    红毛呢想吃烤鸡翅 红毛呢想吃烤鸡翅 (黑龙江,哈尔滨)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    泳哥的方子很棒,第一次做吐司,感觉很成功

    2018-11-14

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  • 港式吐司~中种

    港式吐司~中种 

    第一次做吐司 感觉没发的很高 下次继续努力

    2018-11-13

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    Jessica7188 Jessica7188 (上海,宝山)
  • 午餐•2018年11月10日

    午餐•2018年11月10日 

    这天烤面包是一箭N雕[呲牙] 我jiao着自己是只蜜蜂😂 烤了吐司和香肠卷[胜利]#午餐•2018年11月10日##港式吐司##香肠卷#

    2018-11-10

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    詹詹的天空 詹詹的天空 (北京,海淀)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    2018-11-05

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    小姐姐的厨房01 小姐姐的厨房01 (江苏,南京)
  • 早餐•2018年11月4日

    早餐•2018年11月4日 

    开放式吐司三明治 一咸一甜 #早餐•2018年11月4日##B's Breakfast##早安,小确幸#

    2018-11-04

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    貝BEI 貝BEI (浙江,宁波)
  • 港式吐司

    港式吐司 

    记录一下 180℃42分钟 翻倍做哒~很拉丝 使用一次性发酵

    2018-10-17

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  • 颜值超高又好喝的胭脂柠檬水

    颜值超高又好喝的胭脂柠檬水 

    评论里说酸酸甜甜好喝的亲们你们是认真的吗?! 我打出来又苦又涩。😭😭😭#晚餐•2018年10月4日#

    2018-10-04

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