#烘焙食光#

站在烤箱前,闻着飘出来的香味,不开心和疲惫都能被融化~

235 作品
  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    以为拍得这么黑就看不出蛋液没刷好了吗?呵呵,我错了。。。#烘焙食光# #午餐•2014年8月28日#

    2014-08-28

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  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    其实原本没有打算做月饼的,实在是被大家刷屏刷到心痒痒,好像不做两个就进不了中秋的频道了。#烘焙食光# #午餐•2014年8月28日#

    2014-08-28

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  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    上周末先做了几个实验品,回油得差不多了早上就拍了下。蛋液刷得惨不忍睹。反正是实验品,就当攒经验吧。。。周末准备大干一场中秋带回家给家人。 #烘焙食光# #午餐•2014年8月28日#

    2014-08-28

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    切面切得很残,好吧其实整形也挺残的... #烘焙食光# #午餐•2014年8月28日#

    2014-08-28

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    早餐拖到现在来发,干脆放到午餐的标签里好了。冰了一晚上皮还是比我想象的软一点,其实希望更Q一点口感会更好。 #烘焙食光# #午餐•2014年8月28日#

    2014-08-28

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  • 黑芝麻养生面包

    黑芝麻养生面包 

    洞洞不大,芝麻多真心香。 #天然酵种神奇实验室# #烘焙食光# #早餐•2014年8月25日#

    2014-08-25

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  • 士力架版太妃曲奇(改编自101配方)

    士力架版太妃曲奇(改编自101配方) 

    补一张。回烤确实也好吃。 #烘焙食光# #早餐•2014年8月25日#

    2014-08-25

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  • 士力架版太妃曲奇(改编自101配方)

    士力架版太妃曲奇(改编自101配方) 

    @呱呱呱呱 我来报到了!昨天半夜烤好,早上起来切件拍照差点没迟到...好吃!我觉得糖量对我来说正好。中心里面是稍微还有点软的,想晚上回去拿一部分学 @yuentien 回炉烤不知道可行否。 #烘焙食光# #早餐•2014年8月22日#

    2014-08-22

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  • 士力架版太妃曲奇(改编自101配方)

    士力架版太妃曲奇(改编自101配方) 

    我的士力架烤的时候为什么会有一些爆浆了然后瘫到外面来,你们的都是好好的吗... #烘焙食光# #早餐•2014年8月22日#

    2014-08-22

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  • 青井老师的原味戚风

    青井老师的原味戚风 

    昨天到家也有点晚了,简单准备了今天的便当,想到早饭没有存粮了,又忍不住开烤箱撸了个快手的戚风,都快要被自己的勤劳感动了...早上来不及装饰,勉强挤了点炼乳撒几颗已经碎成渣的冻干树莓>_< #烘焙食光# #早餐•2014年8月21...

    2014-08-21

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  • 黑橄榄小法棍

    黑橄榄小法棍 

    还是黑橄榄小法棍三明治,这个其实和早上那张图一起拍的。为什么发到了晚饭里呢,因为今天早上就预计到今天要加班,所以带了半个来填肚子,嘿嘿嘿。上回在家乐福买的酸黄瓜是这种迷你小黄瓜,也不用切了,直接整个塞进去。 #烘焙食光# #晚餐•2014年...

    2014-08-19

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  • 烘焙食光

    烘焙食光 

    这张其实是昨天的库存图,扣下来是为了能在早上发,嘿嘿不要鄙视我。失手买了盒蓝波奶酪,臭味儿有点超出我的预期,剩下的该怎么吃,求好的解决方法! #烘焙食光# #早餐•2014年8月18日#

    2014-08-18

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  • 熔岩巧克力蛋糕

    熔岩巧克力蛋糕 

    也许应该再少烤一小会儿,能爆浆更厉害点。不过算流心了,浓郁的巧克力味伴着淡淡的朗姆酒香还不错。 #烘焙食光# #早餐•2014年8月17日#

    2014-08-17

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  • 黑橄榄小法棍

    黑橄榄小法棍 

    做这个是因为前一天烤了德州农民博客里的36小时天然酵种法棍被自己丑到死的整形打击到了,因为那个方子含水量很大,然后就想到收藏过的这个方子,想找回点自信。果然是快手方便!而且这个整形也方便,割包也算满意,连我不喜欢的黑橄榄这么吃也觉得不错了,...

    2014-08-17

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  • 黑橄榄小法棍

    黑橄榄小法棍 

    再来一张。#烘焙食光# #晚餐•2014年8月17日#

    2014-08-17

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  • 巧克力蛋糕

    巧克力蛋糕 

    浓郁的巧克力味儿。#烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年8月12日#

    2014-08-12

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  • 黑麦贝果面包

    黑麦贝果面包 

    #烘焙食光# #早餐•2014年8月11日#

    2014-08-11

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  • 香蕉椰蓉蛋糕

    香蕉椰蓉蛋糕 

    被诱惑了好几次,终于拔了这根草!#烘焙食光# #早餐•2014年8月10日#

    2014-08-10

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