站在烤箱前,闻着飘出来的香味,不开心和疲惫都能被融化~
无花果加坚果戚风蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】
新入彩味家18cm中空模,用KK的方子开光。你们都有干玫瑰花装饰,我没有,只好从花瓶里拿了支康乃馨,好像画风有点不对(・_・; 戚风本来就是我的爱,何况不但有无花果干和干果,还有淡淡朗姆酒香,更是要向广大女酒鬼推荐!#烘焙食光# #早餐•2...
2015-01-28
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这个方子和夫人的黑橄榄小法棍方子一样都是简单快速味道好的类型。直接做了方子两倍量,移到模具里的时候手法不够温柔,大洞洞没有,只有比较均匀的中小洞洞。昨天拿去朋友家,被当作发糕,哈哈,也是醉了。。。 #烘焙食光# #晚餐•2015年1月25日...
2015-01-25
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收藏了好一阵的方子,打包带去给同事的,自己吃了边角料,细腻柔软确实是好方子!关键是太好记! #烘焙食光# #早餐•2015年1月19日#
2015-01-19
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做的时候居然忘加蜂蜜了,还在想为什么面团那么干,还随手多加了点鸡蛋液(T ^ T)还好送人都说挺好吃的,室友居然说吃出了肉味… #烘焙食光# #早餐•2014年12月22日#
2014-12-22
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最近真是难得出没一次,周末加班通宵加班什么的也是醉了…没有经常来给你们点赞求你们别抛弃我(╥﹏╥)这个也是老早想做的了,拖到这周末终于有时间烤了… #烘焙食光# #早餐•2014年12月22日#
2014-12-22
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正在加班中突然滚来发张库存图是因为想说刚才接到 @kakeru 邀请去下厨房活动的电话,虽然我有事去不了还是好激动来着!然后我脑子短路了几秒说完你好才反应过来是kk!真的遗憾呢(╥﹏╥)感受到我厨的温暖了!! 回头说面包,这个简单好吃,推...
2014-12-11
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没有榛仁,所以就没放,还是有点遗憾的,否则风味一定更丰富。这款水量没那么多不会太粘手。天冷发酵比较艰难,冰箱拿出来好几个小时也长得不是很多,还好烤的时候长势不错。拜拜,小黑… #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #晚餐•2014年12月7...
2014-12-07
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之所以这么拍主要不是因为构图,是为了掩盖侧面爆开来了的事实!用这个期待已久的配方作为我的小黑的告别演出,精力有限加上天气冷了,决定先放弃小黑,我会尽量把小白养下去,这样明年也许还能让小黑重生… #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #晚餐•...
2014-12-07
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上回用的模具太大烤出一个穷矮挫,这回用了细长磅蛋糕模以为能烤出一个高富帅,不想高过头了直接变成了篮球队员身材。。。 #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年12月3日#
2014-12-03
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几天没来是因为忙成狗了,上周有两天凌晨一点后才到家的,周日还去加班了…不过这周后几天刚好是计划好的休假回家,假期来得很及时~先把好几天前做的biscotti发了,以免 @Mgainy 以为我要跳票了,哈哈…周六还见缝插针做了面包和饼干带回家...
2014-11-25
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