戚风虐我千百遍,我待戚风如初恋~
#晚餐•2015年11月18日##chiffon笔记# #文艺青年下厨房#枯草色。 苍天啊连午饭也没时间吃直到刚才我才有时间去接一杯咖啡吃点东西。我跟你们说,千万别学建筑!我正在考虑有没有地方接收我当个前台管管收快递之类的啊!
2015-11-18
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快两周前的存图了。。。下重手多加了两大勺咖啡粉,看颜色就知道它够提神醒脑十全大补。 #早餐•2015年8月26日# #绿蚁新醅酒,能饮一杯无?# #Chiffon笔记#
2015-08-25
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那天看完光光的简单粗暴脱模视频以后就手痒,一定要做个戚风来试试。果然很好用!脱得很满意。 这个戚风,五一回家我就做了一个千里迢迢带了回去,很是喜欢。回来稍微修改一下再做一次,柔嫩好吃! #松下烘焙大师赛# #午餐•2015年5月13...
2015-05-12
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放了120g蜜红豆太拼了,于是整体稍偏甜了。要是想多放蜜红豆的话减少一点蛋糕里的糖量吧。蛋糕体很绵软好吃!这个方子用纸杯做,有加一点泡打粉,不过出来真的不怎么塌。调节蛋黄糊稠度应该是加了一大勺牛奶和一大勺百利甜。#早餐•2015年4月1日#...
2015-03-31
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用了5个小鸡蛋,还分破两个蛋无比闹心的过程。非常好脱模,但高度有点勉强,整体是偏扎实的款竟然没想象中爱。啊其实还是好吃的只是对于这一堆华丽的原料以为会更惊艳而已。 #晚餐•2015年4月8日# #Chiffon笔记# #吃货❤的自我...
2015-04-08
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我存图有点多。上周末那个提拉米苏裸蛋糕的蛋糕胚。完美搭配好吃炸了,那天做的还特别润,分层的时候差点拉扯变形了。。 #早餐•2015年3月19日# #Chiffon笔记# #吃货❤的自我修养#
2015-03-18
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福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>
其实组织蛮好的还,软的很。每次吃到戚风又觉得果然是真爱。 没有奶油就没有bigger啊,啊。 #早餐•2015年3月5日# #午餐•2015年3月4日# #晚餐•2015年3月4日# #Chiffon笔记# #吃...
2015-03-04
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福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>
过完年第一次撸气疯。咖灰味气疯一枚。 我是煮了一杯胶囊咖啡正好40ml咖啡液,再加20ml咖啡力娇酒。我脱模时候抠边角料吃觉得有点甜,蛋糕体其实还好啦。比起百利甜款风味还是不一样的,百利甜款的亮点其实是百利甜,这款可能更偏咖啡一点。再说了...
2015-03-04
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#小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团!# 爱在厨房,相约广场,相亲相爱拍床板,舞团情人节快乐!! 节日快乐米娜桑。教主很有心机的刷自己菜谱,因为某人爱吃戚风但竟然没给他做过自几的这个真爱款。这次把水也全部用百利甜代替了。不要脸的夸,脱模真是好...
2015-02-14
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