#Chiffon笔记#

中岛老师的香蕉戚风 

冒个泡₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎好久没来是因为懒得长毛눈_눈 因为败了手持搅拌器特意打成了香蕉泥。脱模一向渣，送人的时候就更渣。。。 #早餐•2014年10月18日# #吃货❤的自我修养# #Chiffon笔记#

加奶不加糖-v （北京,海淀）

青井老师的原味戚风 

终于拔这根大草。为了试试4寸新模，后面的大戚风都不够高了哈哈 #早餐•2014年9月17日# 屋诺的10cm活底中空戚风模~我感觉应该是不沾的 因为脱模的时候基本不沾皮就扒下来了。。。但是不知道是不是这个原因 有稍稍的缩腰 和18cm的浅...

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青井老师的原味戚风 

葡萄柚的颜色真美腻。 #早餐•2014年9月17日# #Chiffon笔记# #吃货❤的自我修养#

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低脂豆腐戚风 

#早餐•2014年9月1日#九月啦。 照例到单位以后来啰嗦一下。昨天下午不死心又开始打蛋。所以我现在基本可以确定是分蛋器不行，直接又废了我俩鸡蛋。。已经被我扔了！！后来用矿泉水瓶搞定的，其实技术上来说也有难点、、、虽然吸进去但是很容易又从...

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咖啡百利甜戚风 

#早餐•2014年8月11日#狂刷咩哈哈。早上起来脱模，最近手脱已经很熟练了~ #Chiffon笔记# #吃货❤的自我修养#

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咖啡百利甜戚风 

自己刷嘿嘿。长了9.5cm的大高个！软到不敢下刀。 #早餐•2014年8月6日# #Chiffon笔记# #吃货❤的自我修养#

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早餐•2014年8月6日 

软绵绵咖啡戚风。 #早餐•2014年8月6日# #晨事# #Chiffon笔记#

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超Q润巧克力戚风 

#晚餐•2014年8月2日#刷今天最后一张，我怕你们嫌我烦啊～我想说现在我吃完了好不想收拾啊。。。作孽，这就是出去吃和自己做的差别。 切开了放一张，业界良心吗这奶油夹层，蜜桃丁堆到放不下。我吃第一口，哇噻怎么这么好吃！瞬间解决了切下来这块...

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超Q润巧克力戚风 

夹层是奶油夹蜜桃丁～抹面还是打的略过，没有那种流下来的感觉惹。覆盆子小姐和蓝莓君，酸酸甜甜要在一起～#晚餐•2014年8月2日# #吃货❤的自我修养# #Chiffon笔记#

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中岛老师的双层黑芝麻酱戚风 

在京东上买个秤就想起来顺了一罐黑芝麻酱。很特别的一款戚风～原味层轻盈，芝麻层很扎实，所以相对来说作为个四蛋的方子它爬的不算高。oh大半夜你就忍不住切开了这样真的好吗！可是很好吃啊。。。芝麻层好香而且好弹！ #早餐•2014年7月30日#...

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中岛老师的香蕉戚风 

#早餐•2014年7月9日#脱模了，晚安。 来补心得：4蛋80g面粉，对比果子学校的6寸方子的话这个的确可以是8寸的量了……用的7寸中空模，就是直接倒满的节奏。我怕大爆头还是分出去一个4寸的面糊量，最后两个都妥妥的爬满了。烤到28分钟...

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中岛老师的香蕉戚风 

#早餐•2014年7月9日#方子面糊量好大，18cm中空模几乎直接满了，只好分了一部分放4寸模里。 #Chiffon笔记#

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橙子蛋糕卷 

#早餐•2014年7月2日#我好无聊的做了个快手卷卷。。真的超级敷衍。。哈哈。油纸也乱塞，8寸方盘烤出来又厚又小哎随便卷卷。加了红茶末，蛋黄糊里面挤了15g橙汁～切下来的边角料直接吃了，蛋糕体很润很香！一直觉得镶了橙子片的蛋糕好好看，虽然我...

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椰香戚风蛋糕 

#早餐•2014年6月28日#昨天晚上磕的戚风，一看椰子味的就赶紧做起来。第一次忍到隔夜徒手脱模，貌似是比以前的强点儿～这回学会只放30g油，一样软润。 #Chiffon笔记# #吃货❤的自我修养#

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北海道戚风蛋糕 

真的炒鸡柔软+_+，拿勺子挖着吃一级棒。小清新的甜品，香草奶油馅好好吃…但还是做的有点疙瘩。 小伙伴们赞不绝口，真心推荐～ #吃货❤的自我修养# #Chiffon笔记#

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香蕉戚风 

#晚餐•2014年2月23日#本来中午外食，加上下午在电影院里抱着大桶的爆米花和饮料，撑的我完全不想吃晚饭了。。但回家后看了会美剧鬼使神差的打了鸡血弄了这个。。。最后一个香蕉消灭! 这方子的量弄了4个4寸的。。后面两个花形的模具容量要小一...

加奶不加糖-v （北京,海淀）

2014年04月02日 

#晚餐•2014年4月2日#哎呀终于又撸戚风了。。好方子很稳定不开裂不回缩，就是高度么差一点，2蛋6寸的做出来将将6cm。蛋黄糊的乳化我做的不好，不过最后出来的面糊比普通的厚～步骤写的特别详细完全点赞！！不过6寸应该烤多久合适哇。。我这个外...

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