#中午吃大餐#

午餐•2014年7月5日 

#午餐•2014年7月5日# #中午吃大餐# 明天要远行，清理冰箱哇！ 半瓶剁椒，之前买的带鱼，全部留下的中段。凑在一起，就是剁椒蒸带鱼啦！ 找了几个方子，都不是太中意，那就自己瞎掰吧！个人觉得蒸鱼的方法都差不多呢！不过，我的料下...

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当归炖羊肉 

#中午吃大餐# 终于找到菜谱，原来都是自己瞎弄的——当归羊肉炖萝卜，这次多加了黄芪和铁棍山药。 冬天是炖汤的好时节，省时省事。多多补补，储存能量。

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翡翠白玉卷 

#中午吃大餐# 请自动忽略上面的渣渣，因为是肉馅里加了鸡蛋的缘故，上锅一蒸像蛋花一样溢出来了。然后我把蒸出来的汁水又回锅勾芡的，浇上去就是这个样子啦^O^ 没有放虾仁，也忘了放香菇，多加了豌豆。白菜叶焯过水容易坏啊，好不容易折腾了四个...

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肉末烧海参 

#中午吃大餐# 这样多的肉末和海参，是不是太粗犷？没办法，冰箱库存太多，还是去年过年冻起来的海参，一直不太会吃。 看到这个方子，觉得还算靠谱。没有蔬菜可以搭配，就自己瞎折腾了，不过自我感觉不错呢。 如此不菲的海参，可弟弟反而喜欢肉末...

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香肠蒸豆皮 

#午餐•2014年2月7日# #中午吃大餐# 第一次这样的吃法，豆皮的清淡中和了香肠的油腻，两相互补，各有千秋。 下次可以把盐换成生抽试试，豆皮可能会更入味。 一张豆皮，一根香肠，两个吃货，光盘见底。

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剁椒鸡翅 

#午餐•2014年2月9日# #中午吃大餐# 貌似剁椒放少了，幸亏入锅前撒了点盐。没有豉油鸡汁，放了太太乐鲜贝露和辣调味汁。 做过几种口味的鸡翅，这个比较特别，口感滑嫩。想着下次鸡翅是不是要提前腌制一下，会不会更入味＠_＠

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土豆烧肉 

#晚餐•2014年2月9日# #中午吃大餐# 某人天天要吃肉，我却好久没吃土豆，于是有了它。 没有红糖，只放了冰糖，上色不深，又加了酱油。这样朴素的不需要几种作料的吃法比较健康啦！ 肉肉很滑嫩，土豆很新鲜，这样的搭配，简直是绝配。

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豆豉蒸鳕鱼 

#午餐•2014年2月10日# #中午吃大餐# 新鲜吃法，比较入味。终于找到了解决豆豉的好办法。 多加了姜丝和葱丝在底下，汤汁有点多，豆豉有点咸辣，属于重口味的感觉。

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腊肠炒芹菜 

#午餐•2014年2月12日# #中午吃大餐# 老妈自己灌制的香肠，买的本地种植的小芹菜，小朵木耳，配上彩椒。可是生抽放多了，色彩是有点暗了。 这种快手菜应该某人下厨的，我更适合烧或炖菜，可是他中午没有回来吃饭，于是好一盘菜就毁在我...

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高升排骨 

#午餐•2014年2月14日# #中午吃大餐# 元宵佳节，步步高升！ 多加了老抽上色，差点被我一不小心烧糊底了，那样就“高升不动”啦！ 蒜香味很好，最后都化得无影无踪啦！撒了芝麻点缀，无肉不欢的某人赞不绝口，大快朵颐^O^

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菠萝咕咾肉 

#午餐•2014年3月24日# #中午吃大餐# 因为方子没有量的要求，我这个下手狠的人，就失手啦！ 料子下得重了，酸咸明显，甜味不足，酱油颜色也深了，又加番茄酱弥补，总之，发挥得太失败。 好在有人肯捧场，吃了一半，可是菠萝怎么那么...

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蜜汁五花肉烤土豆 

#午餐•2014年4月22日# #中午吃大餐# 饕餮盛宴，味觉大餐！ 哦，特么太夸张了！真的难以想象，这样的两种再普通不过的食材，放在一起，能激发出如此的美味！给原作者和方子点一百个赞！！！ 除了海盐没有，其他一一照办。就是心里没...

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排骨豌豆汤 

#午餐•2014年4月27日# #中午吃大餐# 这个菜谱，发现做的人不多呢，是不是大家平常都不太这样搭配。 我也是从 @鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 那里看到的。发现现在正好是豌豆的季节，买来炖了，好鲜美！ 还擅自加了玉米粒，某人竟然说，下次...

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大蒜烧鳝鱼 

#午餐•2014年4月24日# #中午吃大餐# 黄鳝？鳝鱼？长鱼？下厨房里搜了三次，才发现都是因为叫法不一样。 麻麻胳膊一直没好，耙耙的朋友送过来的。好多好多，还有好几条黑鱼，都是野生的。麻麻说，野生的尾巴细长，家养的是秃尾巴。 ...

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午餐•2014年4月25日 

#午餐•2014年4月25日# #中午吃大餐# 本来想找个菜谱传上来的，看来看去，做法不一。 这款是妈妈手把手教我们的，上周日回去，还帮妈妈弄鱼片了。可是，问题是学会了，不敢杀鱼啊！这条养了好几天的鱼，最终还是死在了我的手里。我想把...

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下饭神器 - 番茄鱼 （番茄汁鱼泥） 

#午餐•2014年5月10日# #中午吃大餐# @鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花，我来刷菜谱啦！记得之前做过一次“番茄鲅鱼”，那真不是一般的难吃。从那以后，再没把番茄和鱼类联系在一起。 你的这个方子，简直太惊艳。装满这个小碗，剩下的直接倒进米饭—...

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五花肉爆炒杏鲍菇 

#午餐•2014年4月29日# #中午吃大餐# 哇，杏鲍菇新吃法！@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花，貌似我都是从你这里发现新大陆的！ 清理冰箱，能用的都用上，两个大大的杏鲍菇，炒出来还不算多。先煎一下，不能偷懒，实在太绝！解决了出水问题，让整体看...

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新奥尔良烤鸡腿土豆 

#午餐•2014年5月6日# #中午吃大餐# 哇哈哈，好过瘾！有了上次五花肉烤土豆的经验，这次就是轻车熟路了！不过新奥尔良的味道没有蜜汁肉的味道柔和啊，带点辛辣的！ 一只鸭腿在冰箱里被冷落了好久，拿出来亮亮相嘛！鸭腿去骨很方便，骨头...

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