#第一次做#,底部颜色还不错,顶部颜色怎么这么深呢 100g全麦粉,200g高筋,其他两不变,面团总重量599~600g,一次发酵30℃,40分钟,二次发酵40℃,50分钟。上下火180℃ 35min
2022-07-03
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新年第一菜记得好像只有过年的时候家里会做很多花时间的菜,比如扣肉,一碗一碗的放在大蒸锅里蒸,比如会炸很多面食,刚开始两天很新鲜,最后成了过完年的噩梦(因为还是要被吃掉😂),还有在炉子上炖很久的肉皮冻。在家里做了这么多年围观群众,今年吃不到妈...
2019-02-06
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