用了一斤鸭锁骨,用的热评第一的配比,不喜欢太麻所以没给麻椒。直接加水没过鸭锁骨在蒸煮锅(电饭煲应该也可以)里面卤两个小时,蒸煮锅断电之后浸泡一晚。第二天早上放炒菜锅里面大火烧干(很容易糊,最后要小心),味道也很好。#周黑鸭鸭锁骨##周黑鸭#
2019-07-30
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#晚餐•2019年7月6日# #周黑鸭# 这个食谱可以的!这次我放了200g料酒,50g生抽50g老抽,其他都按食谱放的,但是我觉得不够辣!下次我要多放红辣椒哈哈哈
2019-07-06
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一次就成功了,居然不放一滴水,这个让我有点惊讶,所以酱油可能多了点,味道重了些。不过现在已经知道如何做,大人孩子都吃得很开心,比去外面买的干净卫生又无添加剂,关键还省钱很多!很有成就感,感谢楼主的分享!
2019-01-14
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