烘焙工作室还没有开起来,一些朋友已经催着要下单了,因为朋友都是说有时间了烤就行,拖了几天后也不好意思了,决定今天给大家烤。昨天晚上就做好了面种,今天起了个大早,烤了纯素红酒葡萄干黑麦面包。这款面包属于硬欧包,无糖无油,表皮硬脆内里松软,用来...
2018-11-28
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#素食烘焙#香醇甜玉米松仁全麦面包,用了液种法和法国老面,发酵时间长达24个小时。外脆里软的口感搭配甜玉米粒的香气,好好好吃( ´•灬•`)#素食# #纯素烘焙# #烘焙让生活更多彩#
2018-11-23
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这款饼干是专门为一个牛奶鸡蛋都过敏的朋友做的。虽然无奶无蛋,味道却很好。食谱做了一些改动,水加了10克,否则根本无法成型,另外加了一克泡打粉。而且就算这样,依然无法用饼干模压,只能直接搓圆压扁。烤箱160度,18分钟。
2018-11-10
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#午餐•2018年11月3日# 今日来个少女心,纯素蛋糕卷,绵软又有弹性,加上自己制作的纯素紫薯奶油馅儿,简直棒极了😍#vegan# #素食烘焙# #素食# #素食主义# #纯素蛋糕卷#
2018-11-03
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#晚餐•2018年10月27日# 百分百含水量,传说中的云朵吐司纯素版#素食面包# 🍞😱😱😱#vegan# #素食# #纯素面包# #吐司吐司# #素食烘焙# #云朵吐司# #纯素吐司#
2018-10-27
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#晚餐•2018年10月27日# 纯素蛋糕卷🍰🍰🍰美味停不下来☕#vegan# #纯素蛋糕# #纯素面包卷# #素食蛋糕# #素食主义# #素食# #素食烘焙#
2018-10-27
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#晚餐•2018年10月4日# 今天被它感动了纯素🎃红豆贝果vegan bagel 咬一口回味无穷,外韧内软,整个口腔都满满香甜的南瓜和红豆,已被收纳我最喜欢的面包之一🍞#贝果# #bagel# #aisu爱素纯素烘焙# #素食烘焙# #素...
2018-10-04
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#晚餐•2018年10月3日# 全新版本纯素玛德琳,天然植物色素,口味清新独特,入口绵密,棒极了🍃🍵👍#aisu爱素纯素烘焙# #素食烘焙# #玛德琳# #无鸡蛋无牛奶纯植物# #素食# #纯素烘焙#
2018-10-03
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#午餐•2018年10月2日# 下次套餐发布3号微信朋友圈见啦,没抢到纯素面包的朋友继续加油,每天3款不同的纯素面包,95%进口健康食材,无任何动物成分,无蛋奶,纯植物无防腐剂改良剂无黄油无反式脂肪酸,aisu爱素纯素烘焙的理念回归食物最初...
2018-10-02
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#晚餐•2018年10月2日# 纯素盐可颂 经典美味 无任何蛋奶黄油 朋友们竟然吃出黄油的味道,一个字:香✌🍞😝#素食主义# #素食# #素食烘焙# #纯素食烘焙# #盐可颂# #无鸡蛋无牛奶纯植物# #aisu爱素纯素烘焙#
2018-10-02
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#晚餐•2018年10月2日# 晚餐来个纯素版无酒精的红酒桂圆 美味极了 吃过的人都说料足美味,外面很少能吃到的纯素健康面包👍👫🍞下一批抢购套餐面包3号关注朋友圈信息发布,这次没抢到的还有机会的😝😝😝#红酒桂圆# #纯素面包# #硬歐麵包#...
2018-10-02
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【纯素】全麦燕麦小餐包(8个)附海绵酵种做法 **海绵酵种** 全麦面粉 ...... 100g 清水 ...... 130g 即发酵母 ...... 0.5g 海绵酵种制作: 混合海绵酵种食材,室温静置4个小时以上或冰箱隔夜冷藏保存。 ...
2018-03-01
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【纯素】草莓诞糕 - -无蛋奶动物成分 饼底: 椰枣30g 杏仁30g(巴旦木) 即食燕麦片40g 植物油30g 以上原料放搅拌机打成碎颗粒 放入诞糕模具,180度烤3-5分钟,晾凉备用 诞糕: 腰果150g 草莓100g 砂糖130g...
2018-02-12
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纯素杂粮面包 面团: 全麦粉 酵母(用30-40度温水溶化) 水 白糖、盐 将所有以上材料混合和面,用手感觉有点粘手就可以了,不用担心面团太软。用盖子盖好发面到2倍大(或2小时以上) 馅料: 坚果按个人喜欢随意替换种类和数量 南瓜子、杏...
2018-02-08
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纯素:全麦杏仁红糖饼干 干性材料: 全麦面粉90g 木薯淀粉10g 海盐1小撮 湿性材料: 椰子油20g,菜油20g 红糖35g 亚麻籽 / 3g 清水 / 15ml 食材: 干杏仁片 / 25g 把...
2018-01-29
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