卤牛肉大成功,耗时三天 盐巴腌一天,黄豆酱腌一天,制作一天 老少皆宜,都说好吃 唯一遗憾是盐巴太多,香料不足 #牛肉# #卤牛肉#
2024-05-27
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中午吃剩的水煮鱼,妈妈在里面加了腐竹和老家的一种粉条(据说是用家乡的一总和锥栗外表相似的果子为原料制作的,相当珍贵)还有加了超厚卤牛肉的丝瓜汤~ 相当考验耐心的海瓜子 汤汁最得我心😅 吃这个我喜欢把肉剥好多放在饭里 然后美美一口吞,幸福得冒...
2024-05-08
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第一次用卡卡爸的方子 出来的成品也太令人惊喜了 不光肉好吃 汤也非常好喝 以前卤完牛肉的汤根本没法喝只能留着当老卤或者干脆倒掉 最最最值得一提的是这方子香料唾手可得 极致精简 #卤牛肉#
2024-04-24
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第一次卤牛肉 成功了~~~~放了一袋子盐腌了10小时,黄豆酱大半瓶酱了一晚上➕一早上,没想到一点也不咸后边又加了生抽和盐,减脂期最爱的东西,卤汤留着下次做,卡爸讲的贼详细,有一点不清楚的评论区问了都会及时回复,天呐人太好了😊感恩感谢#卤牛肉...
2024-03-28
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