#厨房实验室#

松软好吃的包子皮 

没有2⃣️个一模一样的包子，减半做了10个豆沙包，酵母只放了3克，不知口感如何，方子很详细。 #晚餐•2017年12月6日##厨房实验室#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

简单快手的软香松饼 

面糊拌好放冰箱，第二天早上起来烘，一共只烘了4个，三个人不够吃呀，下次得翻倍。话说面糊里没加糖，吃的时候拌上枫糖，很美味，很松软，很好的方子。 #早餐•2017年12月3日##双休日吃什么##厨房实验室#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种) 

消耗自制酸奶油，面团很湿，加入了20克粉总算成团了，面包很香，可为什么侧面凹进去了呢？组织也不错，请作者指教。 #早餐•2017年12月1日##厨房实验室##如何消耗5斤面包粉#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

新疆果仁列巴(包好吃零失败) 

上班狗的口粮，时间不够，只进行了一次发酵，口感扎实，奶香味浓郁，感觉这一周的口粮都有了 #早餐•2017年11月30日##厨房实验室#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

黑森林蛋糕 

为他做的生日蛋糕，蛋糕胚糖减半。刷了朗姆酒。不足处，雀巢淡奶油没形，做蛋糕胚时蛋黄没乳化，可可粉没融化，忘了撒糖粉。但邻居们都说好吃，anyway，my heart belongs to you. #早餐•2017年11月29日##厨房实验...

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

虎皮青椒（荷包辣椒） 

吃了这顿考虑下顿，明天的中饭，操心，正好家里有酒酿，加了一勺米粒进去，期待明天中午的午餐 #晚餐•2017年11月22日##厨房实验室#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

2017年11月21日 

厨房实验室，减半做了，很香，只筛了一次，但粘纱布很厉害，很好的方子，粉捏紧正好可以成团，下次想试试多点大米粉，感谢作者！ #早餐•2017年11月21日##厨房实验室##FOOD IS GREAT#

没什么大不了滴 （上海,杨浦）

作小妖的早餐日記 

#午餐•2016年4月30日#0430~#厨房实验室#早上先磨了豆浆，又放了小米粉熬成米糊，想试试凝固的口感用锅蒸了1小时，感觉太慢又进了烤箱1小时，以失败告终/::~…剩的豆渣做了素肉松，忙活一上午最后还是米糊配肉松…

作小妖 （北京,西城）

花生曲奇—幸福的味道 

最近甜食有点多，加了不到5克的盐，稍微有点咸，下次4就够了。香酥～我是减半量做的，不知道为什么有点干，花生和腰果几乎不好加在上面，下次遇到此情况要多加点鸡蛋液。 #晚餐•2016年1月10日##厨房实验室#

息风0

纯香蕉燕麦核果能量饼干 

有嚼劲，🍌味道浓郁 #午餐•2016年1月8日##厨房实验室#

息风0

青井老师の原味戚风 

新模具买回来后做得最高的一次蛋糕，最高处有11厘米，最低处9.5厘米，不明白为什么一边高一边低，难道烤箱一边贴着墙的温度高一点另一面没有贴着墙的温度就低点？徒手脱模还需要在练习。直至完全按照配方操作，咋了58课的真正的白糖。不敢吃哦～ #晚...

息风0

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风 

#晚餐•2016年1月6日##厨房实验室#

息风0

五分钟微波炉红枣年糕 

简单好吃！太省事了！ #午餐•2016年1月6日##厨房实验室#

息风0

台式蛋饼 

不错哟！加了等量的玉米面粉，里面抹了豆瓣酱，夹了生菜，外面抹了一点番茄酱，随便吃吧，不管怎么吃都好吃～ #晚餐•2016年1月4日##厨房实验室#

息风0

青井老师の原味戚风 

第一次练习徒手脱模。感觉还不错。烤箱中烤的挺高的，害怕颜色过深，中间打开门加盖锡纸，后来就矮下去了。有点沮丧。果断买了兔子家的加高戚风模具。期待有更好的效果。 #午餐•2016年1月4日##厨房实验室#

息风0

蛋挞液 

大赞这个方子！简单又好吃，果然是这样。 #晚餐•2016年1月1日##厨房实验室#

息风0

午餐•2015年12月27日 

板栗红薯奶酪蛋糕，30克红糖甜度刚好 #午餐•2015年12月27日##厨房实验室#

息风0

自制南瓜年糕 

三根大金条，哈哈哈哈哈哈！ #晚餐•2015年12月23日##我的轻食新主张##厨房实验室#

息风0