刚玩烘焙的时候,对做面包根本没兴趣,觉得这种食物只是为了填抱肚子的,造型也平凡无奇,不入我这个外貌党的眼! 直到我用手接触过面团,感受到面团从松散到紧致,从结实到油滑,仿佛魔法一般的从一个小面团变成大面包,还有各种的整形手法仿佛赋予了面团新的生命......
经历过一次次的失败,用钻研的的态度去养一瓶天然酵母,终于慢慢接近成功的边缘。
你这折磨人的小面团,我要征服你!
中西结合疗效好😄!这个牛肉酱蛮真材实料的,好这口的胖友淘宝搜索《七年五季茶油牛肉酱》就能找到~ #晚餐•2018年1月8日##你这折磨人的小面团!##为自己爆灯#
2018-01-08
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给豌豆妈打CALL☎️……其实一直都做的全麦版一次6张这个完美不用换算了。不同的是这次摊饼和烙饼是我“指导”婆婆完成的,她问我满意不,我说给99分少一分怕她骄傲!😄 #晚餐•2017年11月1日##方太爱心厨房##你这折磨人的小面团!#
2017-11-01
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口爱的小标签来一个啊😄!做披萨当然少不了自己熬的番茄披萨酱啦!按照YANYAN这个方子减半出2个8寸小披萨,现在对精米白面的有种莫名的抵触替换了一半全麦粉求个心里安慰了。只有香肠和罗勒了,就做个萨拉米和玛格丽特的混血吧! #晚餐•2017年...
2017-08-16
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请忽略我扎心的摊饼技术😭😓只是给菜谱大师傅打个卡哈!好方子已经做了无数遍了,一般减半可做7张替换一半全麦粉。饼子烙熟放凉冷冻随吃随取,甚至都可以做个超薄pizza的饼底!😄 #晚餐•2017年8月7日##你这折磨人的小面团!##吃货都是好厨...
2017-08-07
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这么热的天儿收到投食的也是真爱了!小笙家新品香草面包也是个颜值利器啊!那个S型面包的不知道什么品种,不过浓浓的麦香我当贝果一样切开抹了奶酪和牛油果吃超满足的!😄 #晚餐•2017年8月2日##给你力量的食物##你这折磨人的小面团!#
2017-08-02
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小笙家的红酒果干欧包是我的最爱,满满哒馅料就是空口吃都好吃! #早餐•2017年6月5日##Morning Coffee Breakfast!##你这折磨人的小面团!#
2017-06-05
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早安!关于佛卡夏 我想起某个大神说半夜烤箱出炉说只尝一块结果全解决掉了……原来真的是停不下来!沾沾橄榄油光吃就hin 好吃啦! #早餐•2017年4月27日##Morning Coffee Breakfast!##你这折磨人的小面团!#
2017-04-27
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新年好!好久不见啊胖友们~😁😄😅新的一年祝大家厨艺更上一层楼! #你这折磨人的小面团!# #晚餐•2017年2月4日# #年在一起#
2017-02-04
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今日冬至要吃饺子哟!😄圣诞季热热闹闹的节日气氛扑面而来,这周又被小笙家的面包承包啦!花环面包真是颜值利器啊!😄 #晚餐•2016年12月21日##你这折磨人的小面团!#
2016-12-21
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