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by混血大怪他妈
虾米的厨房
#虾米的厨房# 今天把做红烧肉的步骤改进了一下，尝试先把糖炒出焦黄色后再放入焯水后的五花肉翻炒上色，再加老抽和生抽，八角、香叶，炒匀后再加小半碗水盖上锅盖小火煨半小时。吃起来感觉肉质有弹性，口味也特别棒。 #晚餐•2015年12月9日#
2015-12-09
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#虾米的厨房# 就剩下一根茭白咯，于是买点鳝丝一起做了响油鳝丝。超级下饭 #午餐•2015年12月9日#
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#虾米的厨房# 今天卖鱿鱼的大叔说：鱿鱼很新鲜，鱿鱼烧咸菜很鲜美的。另外一个买菜的阿姨教我做冬笋炒鱿鱼。为了颜色好看丰富，我又买了芹菜和红椒，酱紫卖相更赞了。 #晚餐•2015年12月1日#
2015-12-01
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#虾米的厨房# 一天的忙活总算做出来了我喜欢的辣松。刚烤出来满屋子真香，辣松的面包胚表皮有点脆，内部组织非常松软，配上蛋黄酱+肉松超赞哦。明显觉得外面买的面包肯定加了n多改良剂，否则不可能那么成品还那么香，那么软。明天的早饭也有了，虾妈说卖...
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#虾米的厨房# 今天上海开始降温了，俺也懒得出门，早点和下午茶都没存货了，只能自己动手丰衣足食，哎……有时候偷个懒睡个午觉也是奢侈[调皮][调皮][调皮]（表拿板砖砸我）。今日下午茶做了：brieche a tete 布里欧修挞，咸香松甜，...
2015-11-24
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热狗木乃伊
#虾米的厨房# 很简单易做的热狗，200C的烤箱10分钟酥皮已经非常脆酥啦。 #幸福烘焙の一起做大cookie#
2015-11-03
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#虾米的厨房# 今晚冷饭不够，所以做了三种口味的pizza。 #晚餐•2015年10月22日#
2015-10-22
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#虾米的厨房# 大快朵颐地吃牛排，都忘记当时晒晚餐了，今日晚餐：黑醋汁菲力牛排配蒜香面包+沙拉，南瓜炒百合，韭菜炒蛋。牛排就是这次团购的牛排，双面中火各煎3分钟，感觉5分熟太嫩了，下回各煎5分钟会不会更好一点。 #晚餐•2015年10月17...
2015-10-17
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#虾米的厨房# 上海下了一天大雨，只能冰箱里面坑出来有啥烧啥咯：印度豆子+黑椒牛小排+蔬菜罗宋汤。 #午餐•2015年9月23日#
2015-09-23
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#虾米的厨房# 随便小炒一个荷塘月色，莲藕+山药+荷兰豆+黑木耳+红黄彩椒，色香味俱全咯。 #晚餐•2015年9月18日#
2015-09-18
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#虾米的厨房# 今天逛菜场的时候偶然发现生的花生米还蛮颗粒饱满的，于是就买了一大碗做个下酒菜：盐灼花生。把花生上面的泥沙反复冲洗干净后，在花生小头的地方轻压一下开个小口（这样花生容易熟，而且里面的花生更入味），放入莫过花生米的水，放入两勺盐...
2015-09-01
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#虾米的厨房# 今天有空就做了一顿好吃的：蜜汁猪肉脯 + 炒素（娃娃菜+胡萝卜+黑木耳） + 椒盐大头虾。还有盐灼花生忘记拍一块咯。 #晚餐•2015年9月1日#
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#虾米的厨房# 今日晚餐: 法式香煎羊排 搭配 蔬菜沙拉 （芹菜+胡萝卜+甜菜根+奶酪芝麻叶）和 烤薯片。 #晚餐•2015年8月27日#
2015-08-28
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#虾米的厨房# 最近一直想吃甜豆，菜场一直都没有看到，今天超市里看到有机甜豆，一盒花了我10.25RMB，赶脚都是一半五花肉的价格咯。哎……现在吃点蔬菜还真烧钱。那就今晚素菜就是：甜豆百合炒胡萝卜吧。 #晚餐•2015年8月25日#
2015-08-25
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#虾米的厨房# 今天超市闲逛，看到一块上好五花肉，三层肥三层精，必须败了回家炖红烧肉。用珐琅锅做的红烧肉，味道就是香。 #晚餐•2015年8月25日#
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#虾米的厨房# 我不喜欢吃草菇，特别奇怪的是小怪怪居然能吃，而且还特别喜欢，“内陷杀手”喜欢把草菇里面的小蘑菇啃掉后，然后把剩下的草菇塞给我吃，自己又去拿另一个草菇，她把草菇取名为蛋蛋菇。 #晚餐•2015年8月24日#
2015-08-24
#虾米的厨房# 上海接连下了好几天雨，昨夜又狂下了一天一夜的暴雨，在这个潮哒哒的天气，唯有来一碗热腾腾的麻婆豆腐，感觉才对胃口。 #晚餐•2015年8月24日#
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#虾米的厨房# 今日晚饭：肉酱饼搭配摩洛哥风味甜橙小萝卜。 #晚餐•2015年8月9日#
2015-08-09
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混血大怪他妈
