全麦窝窝头 全麦面粉用醪糟和面,醒发一晚。洒玉米面揉稍硬点,再醒一个小时以上,分几个剂子,捏成窝窝头上锅蒸熟。 小贴士: 1.全麦面食即使蒸熟在咀嚼时有种“没蒸熟”的感觉,可以将熟窝窝头在冰箱冷冻室放置一晚,想吃时上锅蒸热即可。 2.醪糟即...
2022-03-07
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🌮高颜值ins轻食早餐🍴|全麦燕麦可丽饼,太扛饿了,😋仪式感满满的晚餐,这几天天天都在做这个饼,低GI饱腹感非常足,好吃又好看,材料也很简单:香肠、黑麦、燕麦、圣女果、生菜、鸡蛋、口蘑,全麦燕麦饼是口感软嫩,香肠煎后好香,口蘑煎完后滑嫩鲜香...
2022-02-21
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#全麦# 这是我做的最好的一次了哇咔咔咔咔,简直太开心了🥳现在我就认准了这个方子反复做啦! 我没有厨师机,也没有吐司方磨具,居然也成功了,蛋黄➕谷朊粉的威力和用一个鸡蛋不是一个级别的!保水力也超级好,出炉麦香味有点眩晕。 这个方子要手搓...
2022-01-25
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烤箱180度40分鐘 我額外添加了蔓越莓乾 這個配方的感覺沒啥甜味,可以額外多加點糖 用的鮑勃紅磨坊的全麥麵粉。水量可以少點 謝謝分享 #全麦# #晚餐•2022年1月13日#
2022-01-13
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烤箱上火有點猛 用的同款全麥粉,奇怪的是雖然是100%全麥,吃起來去毫不遜色於只添加一點全麥粉的食譜。感覺也更加健康 很好的食譜 #晚餐•2021年11月23日# #全麦#
2021-11-23
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