西餐大举“入侵”,到处都是蛋糕、面包、牛排、汉堡,我们的传统中式点心反倒变成了小众的饮食。其实,自己在家做做传统点心也是一件很时尚的事情!包子、饺子、年糕、月饼,它们不单单是节日才能吃到的食物,更是承载着我们对童年的回忆!
中式酥点做过很多次,但从没用过黄油版的,这款黄油版的老婆饼酥皮与里面的内馅的口感特别搭,好吃~ 不过我为什么烤好的老婆饼肚子鼓鼓的,有些疑惑~ #午餐•2015年11月18日# #传统美食各种点心# #安东尼早餐叫醒# #文艺...
2015-11-18
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听了冰蓝老师的课受益匪浅,知识要点还得慢慢消化~ 第一次用黄油做中式酥皮点心,口感不错,只是感觉没猪油酥,也有可能是我昨晚时间太赶,几乎没有醒发的过程造成的~ 凡事都要认真对待,它才会给你最好的回报~ (妖精群编号:133) #午...
2015-11-18
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第一次与朋友租农家灶台,15个人各尽所能,洗菜、切菜、生火、烧菜,让城里人真正体验了一次农家生活,其乐融融~ 连拍的照片也很农家了,农家的碗、农家的桌子,没有修饰,要的就是这种原生态~ #午餐•2015年10月5日##传统美食各种点心#
2015-10-05
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这个方子真心推荐,易做好吃,而且可以冻着放冰箱,随吃随煎,在匆忙的早晨可以淡定自如地煎出一个香喷喷的手抓饼,喜欢~ #早餐•2015年10月2日# #传统美食各种点心#
2015-10-02
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
我家小朋友吃过这款抹茶蛋黄酥后念念不忘~ 所谓美食,在这里或许只是寻常小食,但却留下了难忘的回忆~ #午餐•2015年9月28日# #传统美食各种点心#
2015-09-28
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今年第一次尝试做白皮酥,而且是鲜肉的,真是香死了,而且颜值很高,浓浓的中国风味~ 就是就是就是俺觉得鲜肉酥比蛋黄酥难保存,回软快,做过鲜肉酥的亲,你们都是怎么保存的呢? #晚餐•2015年9月27日# #传统美食各种点心#
2015-09-27
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大家都冰皮、广式做疯了的节奏,俺依旧磕俺的蛋黄酥~ 上班族伤不起呀,只能晚上做,晚上拍~ 这酥,等回就不是俺的啦~ #早餐•2015年9月26日# #传统美食各种点心#
2015-09-26
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中秋约亲朋好友来家做客,年轻的归女儿管,提着篮子牵着小朋友上楼顶热闹去,她们有她们下午茶的方式,放手是给小朋友们最好的礼物^_^ #晚餐•2015年9月27日# #传统美食各种点心#
2015-09-27
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
在下厨房认识@敏也是一种缘分,她处处散发着温文尔雅的气质,也是她让俺懂得了什么是认真、执着,并对生活充满热情,一个朝着目标永远前进的人,认识她真好~ 昨天我们俩约定今早一起“约饭”,一同吃蛋黄酥、螺旋酥吧~ 她说她曾经华丽丽滴败在了螺旋...
2015-09-23
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
前天给这些酥们来得是朦胧照,今天给它们来几张近照、大头照,哈哈,依然觉得挺貌美滴~ #传统美食各种点心# #午餐•2015年9月23日# #月饼没有告诉你#
2015-09-23
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
一口气发了那么多张,有点厚脸皮、自恋的意思啦,嘻嘻~ 可可酥表面有点点气泡,幸好颜色较深,掩盖了它的缺点~ #早餐•2015年9月23日# #传统美食各种点心# #月饼没有告诉你#
2015-09-23
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