#抹茶戚风#

基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】 

老师，我按照你方子做，第一次成功了只是表面一点点开裂。第二次蛋白打发过度，倒扣一会蛋糕体就分开了。。这次是底部凹陷了，我最近两次都是130度左右的上下火。这次是不是震的不够还是打发不到位才导致凹底呢

claudia陈 （广东,广州）

抹茶戚风蛋糕 

#抹茶戚风# 切成三片做成了蜜豆奶油夹心，第一次抹面，自我感觉还可以~

CarolOrange_

六寸抹茶戚风蛋糕 

#晚餐•2019年4月20日#

Cyan-Cyan

抹茶戚风 

惰天使brian

抹茶戚风蛋糕 

#ff#

吃吃星球

牛奶香草戚风 

这次偷梁换柱啦，25g奶粉换成了7g抹茶和15g椰蓉，40g糖加蛋白，8g糖加蛋黄。不过椰蓉味道没体现出来。配方很好，可以作为基础戚风配方。150度38分钟。

zmrbb

抹茶戚风 

就爱这一抹绿色，奶油里加了白巧克力口感更加丝滑细腻，就是方形蛋糕的抹面还要加强练习

Yolanda821

抹茶戚风 

再试戚风，基本可以。但这淡奶油抹面，醉了。我感觉要放弃淡奶油蛋糕了……太难了。

熊雪天空

抹茶戚风 

#抹茶戚风##蛋糕🍓#

辣木梓

抹茶戚风 

抹茶戚风

han_nahhh

抹茶戚风 

抹茶戚风 六寸的方子做了两个四寸♥ 宇治抹茶粉非常优秀！

章-2-2

6寸戚风蛋糕（2蛋） 

想做戚风玩又觉得3蛋太浪费也吃不完，2蛋配方深得我心，想做什么图案做什么图案#一人食# #戚风蛋糕#入门到现在做了大概五六个戚风了，虽然温度难掌握，改了又把握的温度，十分感谢博主的配方😘😘😘

道长在这里

早餐•2019年3月24日 

抹茶戚风蛋糕#早餐•2019年3月24日#

didapanda （上海,长宁）

抹茶戚风蛋糕 

用8寸模做了6寸的，没有不沾的，爬的不高，有点塌，比较甜下次再试试

雷先森哦

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模） 

做了两次 第一次蛋糊中的蛋白没翻拌均匀，烤的时间短了点中间有点点没熟 图中是第二次做的 不知道是不是蛋糊太多所以蘑菇顶了 蛋糊没倒均匀 有开裂的那边蛋糊少一些 用的6寸的模具，按照老师的方子减去1/3做的 如果老师有看到这条希望老师能够帮...

丹丹-洋

抹茶戚风 

抹茶戚风，很松软

薇-109

早餐•2019年3月15日 

#早餐•2019年3月15日# 昨晚急急忙忙烤完，没等凉透就脱模了， 盐渍🌸浸泡时间短了些，导致烤完颜色有些深, But，😎😎😎 些许的遗憾都被“今天是周五”的喜悦冲刷得一干二净啦！😂🌹 菜谱🔗https://www.xiachufang....

小薇001 （浙江,杭州）

抹茶戚风 

吴灿烂是汉子