用这个方子稍作改动后做的烫种全麦馒头,很棒的方子,很成功!#全麦馒头# 1⃣️烫种:100g全麦粉 100g中筋粉加100g开水 2⃣️发面团:100g全麦粉 100g低筋粉加90g温水(全麦粉是在市场上随意买的,全麦粉比较吸水,加的水量...
2022-12-12
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#肠仔包# 200克中筋巴盟麦香粉粉+50克红磨坊高筋全麦粉+7克黄油(为了面团更光滑)+130克清水+13克白糖(为了更好发酵) 6根万威客脆皮黑椒肠 #全麦馒头# 成品细腻光滑又劲道~~~自我很喜欢💕
2021-10-09
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