#小鸭酱大厨#

236 作品
  • 洋葱肥牛饭

    洋葱肥牛饭 

    某人说为什么我可以把肥牛片煮的那么清淡😂我觉得这是牛肉部位的问题…好吧水放的也有点多…所以这很夏天嘛!光线好,拍照也顺手😏 #午餐•2017年7月8日##小鸭酱大厨##波屯日常#

    2017-07-09

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    小鸭酱Lophie 小鸭酱Lophie (海外,美国 )
  • 晚餐•2017年7月7日

    晚餐•2017年7月7日 

    哈哈所谓水火两重天。事实上,白菜滑蛋羹还是更吸引人些,三两下吃完!印度香米的产出率真的好高,今天又多加了水,煮出来依然条条分明,酥松松、臭烘烘的🤣辣酱烤肉下次还是换梅花肉来吧~ #晚餐•2017年7月7日##小鸭酱大厨##波屯日常#

    2017-07-08

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  • 韩式烤五花肉

    韩式烤五花肉 

    说好的清淡呢,一时兴起烤了五花肉,还是辣的😂酱料加了蜂蜜真的很棒,没有单吃辣酱那么重口,搅拌腌制的时候看起来特有食欲。然而这次买的五花肉实在是太肥啦,被方子的图片迷惑了都没切片,一整块五花肉吃得我牙齿直打颤,凶相毕露🌚加了点秋葵就是为了多吃...

    2017-07-08

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  • 午餐•2017年7月6日

    午餐•2017年7月6日 

    补了一觉,特别有力气折腾😂盖浇饭能做成这样也不错啦!用日式电饭煲煮印度香米,似乎非常能吸水,加点橄榄油就不再臭烘烘了。老豆腐冻过之后口味确实不一样,蜂窝组织特别能藏住汤汁,赞~ 金针菇培根卷、煎蛋、印度香米、萝卜秋葵味增汤。东西多了,一个人...

    2017-07-07

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  • 晚餐•2017年7月5日

    晚餐•2017年7月5日 

    沉迷学习无法自拔。一个肉圆顶一天。😏某人说可以试试红烧的! #晚餐•2017年7月5日##小鸭酱大厨##小鸭炖汤水#

    2017-07-06

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  • 清炖狮子头

    清炖狮子头 

    垂涎这个方子很久了,今天终于吃到!一直没找到过新鲜的笋,于是机智的用白蘑菇替代了~原方的量我居然捏出了六只球!论人手大小的差异性😂用的是特地存的鸡腿骨炖出来的汤,三只肉圆慢炖半小时就差不多了~特酥软特鲜甜~ #午餐•2017年7月5日##小...

    2017-07-06

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  • 小鸭酱进军烘焙界

    小鸭酱进军烘焙界 

    我只想静静地做个勇士,直面惨烈的现实:全程忘盖锡纸,表层烤焦的体无完肤,连暴露在外的提子干也难以幸免。相比之下,内部是极柔软的。啧啧啧…默默开车去公园兜了一圈看独立日的烟花,缓解一下心情…为面包默哀三分钟。 #小鸭酱进军烘焙界##小鸭酱大厨...

    2017-07-05

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  • 【黄焖鸡米饭】

    【黄焖鸡米饭】 

    刚好之前买到了带皮带骨的鸡腿肉,不加辣版黄焖鸡米饭走起~发现铸铁锅并不比砂锅差,新技能get。琢磨了半天,加了白蘑菇、小青菜、秋葵、萝卜,好看得很~确实要注意卖相😏 #晚餐•2017年7月3日##小鸭酱大厨##小鸭怒炒家乡味#

    2017-07-04

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  • 午餐•2017年7月3日

    午餐•2017年7月3日 

    青酱意面,撒点欧芹还是好看滴!不过青酱放太久已经变色了。番茄浓汁鳕鱼,鹰嘴豆沙拉。满满的蛋白质😳 #午餐•2017年7月3日##小鸭酱大厨##波屯日常#

    2017-07-04

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  • 【健康三餐】番茄浓汁烩鳕鱼

    【健康三餐】番茄浓汁烩鳕鱼 

    先烤后煮百吃不厌啊~ #午餐•2017年7月3日##波屯日常##小鸭酱大厨#

    2017-07-04

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  • 晚餐•2017年7月1日

    晚餐•2017年7月1日 

    醒来做饭饿得飞起。又开始折磨小鱼干了,秋葵冻豆腐味增年糕汤,有时候就是喜欢这种糊嗒嗒的质感……金针菇培根卷还是辣么简单快手,于是再次吃撑了。 #晚餐•2017年7月1日##小鸭酱大厨##小鸭炖汤水#

    2017-07-02

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  • 健康少油烤猪排

    健康少油烤猪排 

    把猪排敲得巨薄,又贪心裹了太多面包糠,结果干涩得难以下咽,吃起来满口都是面包屑,这大概就是过犹不及😂鹰嘴豆泡了一夜,直接跟米饭一起煮,结果水加太多🌚白灼芥蓝太苦了,于是自己胡乱搞了个鸡蛋碎拌蛋黄酱,撒点罗勒,颇有黑暗料理的感觉…… #午餐•...

    2017-07-02

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  • 早餐•2017年7月1日

    早餐•2017年7月1日 

    日上三竿了…吐司切片蘸上蛋液,慢慢烤好,然后仔仔细细地抹上酸奶和草莓酱,这磨叽程度也是没谁了……昨晚睡不着就净想着怎么折腾这块吐司。 #早餐•2017年7月1日##小鸭酱进军烘焙界##小鸭酱大厨#

    2017-07-01

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  • 晚餐•2017年6月30日

    晚餐•2017年6月30日 

    蒸菜大法好!闷热的雨天最适合吃煮毛豆,吧唧吧唧可以吃一碗。特此赋诗半句🌚闲吃毛豆落雨花… #晚餐•2017年6月30日##小鸭酱大厨##小鸭怒炒家乡味#

    2017-07-01

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  • 午餐•2017年6月30日

    午餐•2017年6月30日 

    一脸不高兴的全麦馒头,被冷落好久了。吃起来满口麦香,还是很抚慰人心的。自己给鸡腿去骨总感觉没有现成的好吃…… #午餐•2017年6月30日##小鸭苦学中式面点##小鸭酱大厨#

    2017-07-01

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  • 冰花煎饺

    冰花煎饺 

    😂我也不知道为什么会这样……说好的冰花呢……总之淀粉水是有点多啊,根本煮不干,直接糊底了,还好用的是不粘锅。不过这饺子也是够可以的,拿出来就是一坨连在一块的。我这技术啥时候能到家呀…… #晚餐•2017年6月29日##小鸭苦学中式面点##小...

    2017-06-30

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  • 健康少油烤猪排

    健康少油烤猪排 

    哟西~终于拔草!面包糠还可以用自己的吐司来做,太有成就感。配上一碗汤年糕,还可以假装上海的排骨年糕,因为我专门买了一瓶传奇的Worcestershire sauce!!! #午餐•2017年6月29日##小鸭怒炒家乡味##小鸭酱大厨#

    2017-06-30

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  • 早餐•2017年6月29日

    早餐•2017年6月29日 

    分装后室温放置一夜的面包卷吃起来更有韧性。昨晚的柔软一去不复返。吃完一个还想吃的节奏…… #早餐•2017年6月29日##小鸭酱进军烘焙界##小鸭酱大厨#

    2017-06-29

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