小麻花 面:500克(我用的是高筋面) 鸡蛋:1个 白糖:50克(或少放,或放盐,椒盐,自己喜欢的口味) 盐:10克 小苏打:2克,泡打粉2克。 温水:180克(根据各自面的吸水不同,酌量增减) 油:50克(以上和好面后,再加油) 1....
2020-04-07
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这个不容易啦!是姥姥祖传的秘方啊!今年舅舅亲自传授的! 步骤简单:面3斤,安琪酵母18克,白糖1.5两(要想甜点可以多放),水0.5斤,牛奶1盒0.5斤,食用油4小勺,5个鸡蛋。把这些食材放到一起,搅拌均匀,然后把面一点点倒一起拿筷子搅拌...
2020-03-07
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做麻花的视频来啦,有搓麻花的方法,困在家不能出门的做起来吧~ 配方:半斤面粉+1鸡蛋+一把白糖+适量冷水,揉成一个比馒头稍硬的面团,面团一定要揉透,揉到光滑 和耳垂手感差不多就可以了,我揉了20分钟。然后盖保鲜膜醒20分钟后再操作。因为我老...
2020-03-02
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