#晚餐•2016年3月27日##深深喜欢你# #深# 第一次做这么细腻的卷卷。不会卷,卷残了,白瞎了我这好卷。 清明节前妈妈要回家祭拜,让我做点好吃的,这个时候刚断了暖气温度还不够,面包根本发不起来,就决定做我一直很想尝试的卷卷。 严格...
2016-03-27
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#午餐•2016年3月26日##深深喜欢你# #深# 昨晚又自虐一把。 果然还是煎不好铜锣烧。不过,已经比上次有进步了。 妈妈爱买大鸡蛋,整的家里就没有小鸡蛋,偶尔有一次鸡蛋小,赶紧藏两,留着做铜锣烧。 家里的小汤勺,一次一勺就够了,第...
2016-03-26
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#早餐•2016年3月25日##深深喜欢你# #深# 很久以前就喜欢。 最近才开始准备,也准备了很多天,可是不到做出来的那一刻你永远不知道你做的功课都是无用功。 完全不按我想象的那个样子。 做完以后发现好欢喜,但是玫瑰已经让我越来越...
2016-03-25
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#晚餐•2016年3月23日##深深喜欢你# #深# 闲来无事做吐司。 一次做两条真过瘾呀。 新买了百乐麦的高粉,正好尝试。直接把270g高粉+30g低粉换成了300g的高粉,其余不变。两倍的量做了2个,糖增加了一点,盐减少了一点,具体...
2016-03-23
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#午餐•2016年3月20日##深深喜欢你# #深# 昨晚用宝宝剩下的蛋清,做了蛋白糖。 其实是为了练习cupcake topping上的卷玫瑰花。 蛋清62g,糖粉只用了30g,奶粉8g,玉米淀粉6g,结果就出这么一点点。 按照溶豆...
2016-03-20
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#向厨房君许愿##深深喜欢你# #深#厨房君生日,怎么也得表示一下,所以做了晓廷姐姐版本的原味牛轧糖。 所以,今天是勇于探索的一天,是勇于挑战的一天,我终于翻出了我的温度计,拿出了前几天买好的水饴,准备大干一番熬糖了! 家里没有奶粉了,...
2016-03-15
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#早餐•2016年3月14日##深深喜欢你# #深# 怎么办,完全不是那样子的。 整形之前还联系了@红叶99 姐姐,结果完全手残了。蓝莓果酱爆浆爆的不行行,烤完已经成糖片了。 贪心多放了蓝莓果酱,开始三个用的是剩下的果酱,稍微有点稀,但...
2016-03-14
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#早餐•2016年3月12日##深深喜欢你# #深# 一定要刷一下@爱的田美 姐姐的菜谱。 虽然做的差强人意。 第一次做用了15g菊花,浓浓的一盆越泡越绿。搅拌抹茶粉的时候没有用蛋抽,结果搅拌了两天。忘了放油,结果蒸出来才想起,面团黏...
2016-03-12
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#早餐•2016年3月10日##深深喜欢你# #深# 都怪我贪心。 还有100g棉花糖,赶紧做了心仪的抹茶味,想吃蔓越莓牛轧糖的酸酸甜甜,准备了100g花生和44g蔓越莓干,结果!重要的结果…花生没用完,切开的时候掉了好多沾不上的花生,...
2016-03-10
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#早餐•2016年3月7日##深深喜欢你# #深# 最好的伴手礼。 送给跟年轻人一样爱喝可乐爱吃奶油经常给我送好吃的的喜欢吃牛轧糖的琳琳妈妈,和跟我说她一直以来都很想吃牛轧糖的喜欢听别人叫她名字的君琴姐姐,还有见了因为没时间收拾牛轧糖所...
2016-03-07
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#早餐•2016年3月7日##深深喜欢你# #深# 用平底锅做牛轧糖成功后就一发不可收拾。 其实是最近的失败中第一次有成功的感觉,所以一直继续。 赶紧把买了很久一直没用的棉花糖处理掉吧。 棉花糖196g,黄油22g,全脂奶粉140g,花...
2016-03-07
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#早餐•2016年3月5日##深深喜欢你# #深# 这是什么鬼?! 本来加的蓝莓冻干粉,可是不够了,只剩下1g,就偷懒加了一点草莓粉,可是家里的草莓粉要挨打呢吧,什么什么玩意,过筛一遍和别的粉混一起居然没有干燥一点,反而整个混合粉都不好...
2016-03-05
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#早餐•2016年3月5日##深深喜欢你# #深# 现在是北京时间2016年3月5号晨2时31分。 既然这个时间还这么有缘,我还醒着,那就把好心情发出来。 突发奇想做牛轧糖。第一次失败了,温度太高,其实就是电磁炉控制不住,糖根本粘不到...
2016-03-05
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#午餐•2016年2月29日##深深喜欢你# #深# 这是一栋花园洋房。 内部基础装修已完工,还没走水电,小院里还没有绿化,今天就可以开始挖池塘,种草地,铺小路了。
2016-02-29
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#晚餐•2016年2月28日##深深喜欢你# #深# 仿佛是一瞬间就喜欢上了。 用了原方一半的量,一个展艺烤盘很满。 第一次用平底锅炒菜,太不方便了,小火慢炖的时候烧糊了,致使番茄肉酱没有怎么收汁还有点稀。用的番茄沙司,还加了一点糖,就...
2016-02-28
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#晚餐•2016年2月26日##深深喜欢你# #深# 补个顺序。↘ 番茄沙司→马苏里拉→培根(一根)切片→杏鲍菇粒+洋葱粒→红椒丝+青椒丝→洋葱丝→马苏里拉→马苏里拉(少量) 培根杏鲍菇粒洋葱粒青红椒丝 200℃10min杀水,结果我...
2016-02-26
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